Fruit- en groentehapjes

Het schijnt ook dat groenten minder allergeen zijn dan fruit. En dat fruit eerder op de darmen kan slaan.

 

Ja en dan bijvoorbeeld beginnen met alleen goed gare worteltjes, spercieboontjes of bloemkool oid. Qua fruit beginnen met gekookte appel of peer. En idd 3 dagen achtereen t zelfde geven, zo kun je zien hoe je kleine hier op reageert. En begin met 1 eetlepeltje en bouw dit langzaam aan op. Maar als jouw kleine een kma heeft, word zeker afgeraden om vòòr de 6 maanden te beginnen met vast voedsel. In potjes moet je idd goed uitkijken want vaak zit er meer in (qua allergiegevoelig fruit) dan je denkt. Succes.

 

Hoi,
Op http://www.babyallergie.nl/introductie%20schema.htm is allerlei informatie te vinden over o.a. koemelkallergie, eczeem en bijvoeding. Daar staat ook een introductieschema met producten waarmee je kan beginnen en wat je beter pas vanaf 1 jaar kan geven. Wel een handige site.
Groetjes Saskia

 

Ja, ik zou wachten met citrusvruchten, bananen en kiwi's, maar peer en appel proberen of eerst groenten. Worteltjes, bloemkool etc.
In die potjes zit vaak vanalles door elkaar en vaak zit er appelsap in. Hier vindt ze de meeste potjes ook niet te eten, dus ik maak bijna alles zelf.
Ik vries het bijv. in in ijsklontenbakjes, soms in diepvrieszakjes die ik dichtknoop en in Avent Viabekers, ideaal, want die doe ik daarna weer gelijk in de magnetron en dat is wel zo makkelijk met ontdooien.

 

Bij de Xenos hebben ze piepkleine plastic bewaarbakjes voor een paar euro, superhandige dingen.

 

Ik heb in het begin een paar potjes gekocht en deze later hergebruikt voor de fruit/groente hapjes die ik zelf voor de kleine maakt,en deze stop ik gewoon in de vriezer met een klein sticker erop met wanneer ik deze heb gemaakt.

Ik ben ook bij de kleine begonnen met een week lang paar hapjes van wortel.Deze vind ze zo lekker.

Succ6

 

Hoi Suus,

Goed dat je wacht tot 6 maanden, das idd erg belangrijk bij een kind die al allergisch is of aanleg daartoe heeft. Ik wil je aanraden om te beginnen met groenten, omdat je hier minder snel een reactie op zal zien dan bij fruit. Ik zou pas met 7 maanden met fruit beginnen, en het fruit voordat je het geeft even kort koken (blancheren) daar wordt het minder allergeen van. En zoals gezegd heel rustig beginnen en minstens 3 dagen hetzelfde geven. Ijsklontbakjes om in te vriezen is een goede tip, in het begin zijn het toch maar een of een paar theelepeltjes wat je geeft en dat is precies 1 klontje.

 

Ik gebruik zelf de voedselintroductielijst van Stefan Kleintjes, dat is een kinderdietist. Deze lijst is erg voorzichtig met bijvoeden en dat vond ik handig omdat ons zoontje een verhoogd risico heeft (mijn man heeft onder andere een heleboel fruitallergieën).
Daarom zijn we ook rond de 6 maanden met groenten begonnen omdat dat minder allergeen is en hebben gekeken hoe dat ging. Toen dat goed bleek te gaan, zijn we rond de 7,5 maanden fruit gaan introduceren.

In die potjes zitten inderdaad citrusvruchten en dergelijke, maar daar zou ik echt niet op afgaan. Dat is zo bewerkt dat het niet te vergelijken is met jouw zelfgemaakte hapje.

Wij hebben er trouwens ook voor gekozen om bij te voeden op de Rapley manier. Op deze manier kon hij zelf bepalen wat hij wilde eten en (wat wij heel belangrijk vonden) wanneer hij eraan toe was.

 

Even nog een paar vraagje over zelfgemaakte groente- en fruithapjes:

Ik lees dat je groente/fruit 10 tot 15 minuten moet koken. Moet de groente/fruit dan onder water liggen of is een bodempje van 1 cm voldoende?

Ik heb begrepen dat je het kan invriezen in bijvoorbeeld kleine bewaarbakjes of een ijsklontenbakje? Moet je dit ook afdekken met een deksel of folie of kan dit gewoon zo in de vriezer gezet worden?

Hoe doe je dat met ontdooien? Een avond vantevoren uit de vriezer halen? En dan in de koelkast laten ontdooien? Of 's ochtends pas ontdooien? Of gewoon vanuit de vriezer gelijk in de magnetron?
Een groentehapje ga je opwarmen in de magnetron. Hoe doe je dat met een fruithapje, op kamertemperatuur of gewoon koud?

Groetjes Saskia

 

En dan heb ik nog een aanvulling op die vragen:


Als ik bijv. volgende maand begin met bloemkool geven en dat 3 dagen achter elkaar, maak je het dan klaar voor die 3 dagen en vries je het dan in?
Of kook je per dag een portie gaar? Dan heb je dus wel elke dag vers....

 

Ik deed het laatste. Even wat stukken in een apart pannetje (want wij aten niet 3 dagen hetzelfde ) en klaar.

 

Ik heb bij de xenos kleine bakjes gekocht 10 voor 1,50. Heb vandaag een bloemkool gekookt en deze in kleine porties ingevroren. Op de deksel plak ik een papiertje met de datum erop.

Elke dag vers koken doe ik als ze met de pot mee kan eten. Nu heb ik gewoon bakjes in de vriezer staan. Sperziebonen,bloemkool en worteltjes.
Superhandig !

 

Als je de groente niet in water kookt, maar stoomt dan houdt de groente meer smaak en meer vitamines. Ik heb een soort roostertje dat ik onderin de pan leg, bodempje water eronder, groente erop. In de magnetron kun je ook heel goed groente gaar stomen. Alleen sperciebonen en snijbonen moet je met eer water koken, anders worden ze taai.
Voordeel van stomen is ook dat de groente beter de vorm houdt (handig bij rapley)