Zelf een quiche maken, hoe?

ik doe het met bladerdeeg. zalm. aardappel en spinazie.

recept? gewoon alles bij elkaar gooien en 30 min in de oven.

 

Spekjes uitbakken - prei fijnsnijden en kort meebakken - paprikapoeder (naar smaak) erover - dit in een met bladerdeeg bedekte vorm - kluts 2 of 3 eieren los en doe hier wat geraspte kaas bij - eventueel vorm afdekken met restant van bladerdeeg (maar dit hoeft niet) - afbakken in de oven op ongeveer 180 graden, ongeveer 25 tot 35 minuten (tot de korst knapperig en mooi goudbruin is).

 

Met brocolli, spekjes, paprika..

Bladerdeeg in de vorm..

Spekjes bakken met de paprika, brocollic 5 minuutjes koken, Dan nog even meebakken met de spek en paprika.. eitje kloppen met een scheutje melk..

De brocolli, spek en paprika in de vorm, dan het ei/melk mengsel er op.. Dan een laag kaas , lekkere oude oid.. En in de oven.

OP ah staan lekkere recepten!

 

met brie is ook lekker of geitenkaas, spekjes en prei

of tomaat en mozzarella

 

Ik zou geen bladerdeeg gebruiken maar deeg voor hartige taart van Koopmans (naast de pakjes bladerdeeg in de vriezer in de supermarkt). Is veel minder vettig en zwaar dan bladerdeeg, veel lekkerder vind ik.

 

Deze van AH kan ik echt aanraden!:
klik!
Ik heb m al zo vaak gemaakt en iedereen vindt m lekker. Tip, doe ietsje minder slagroom dan in het recept staat en ietsje meer kaas. Succes gegarandeerd.

 

Ik gebruik ook meestal de pakjes quichedeeg van Koopmans. Soort bladerdeegplakjes uit de vriezer.
En dan een vulling van heel goed uitgelekte ('s ochtends al goed laten ontdooien in een zeef!!) gesneden bladspinazie. 4 eieren, brie in stukjes en wat zout en peper.
Alles mengen en in de vorm een half uurtje in de oven. Heel erg lekker!
Ook lekker met zachte geitenkaas i.p.v brie.

 

Recept - Spinazietaart - Albert Heijn dit is toch zoooooooo lekker wij vinden dit alleen teveel voor 2 personen en te weinig voor 4