Ik heb zo'n zin in...

Discussie in 'De lounge' gestart door steenbokje, 24 jul 2010.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. chantal1984

    chantal1984 Niet meer actief

    Ik heb trek in een lekkere vette zak patat met mayo en pindasaus ...

    Heb serieus 22 april dit jaar voor het laatst patat gegeten aaaaaa

    Ow ja en ik heb trek in een heerlijk groot stuk melk chocolade met noten
     
  2. yenolah

    yenolah Fanatiek lid

    12 dec 2008
    4.038
    83
    48
    Vrouw
    fysiotherapeut
    Caldas da Rainha
    Stuur mij dan maar meteen een McKroket op? :D
    Hebben ze hier niet :(
     
  3. steenbokje

    steenbokje Niet meer actief

    Ingrediënten voor 15 tot 20 kroketten of 30 tot 50 bitterballen:
    600 gram gaar soepvlees (van kip of rund)

    voor de roux:
    1 ui, gesnipperd
    60 gram boter
    60 gram bloem
    1/2 liter bouillon
    peper, zout, foelie, nootmuskaat, tijm naar smaak

    voor het paneren:
    bloem
    losgeklopte eieren of eiwitten
    paneermeel of fijn verkruimelde beschuit


    Voorbereiding: Snijd het soepvlees heel fijn. Maak een roux, fruit de ui wel eerst in de boter voor de roux tot glazig. Schep het fijngehakte vlees door de saus, en laat deze helemaal afkoelen. Bewaar tot gebruik in de koelkast, of vries in.
    Haal de ragout vlak voor verwerking uit de koelkast. Vorm met de handen lange ronde staven (kroketten) of balletjes (bitterballen), niet te dik, anders moeten ze te lang in de frituur. Zet drie diepe borden klaar, één met bloem, één met losgeklopt ei, en één met paneermeel. Haal de kroketten of bitterballen achtereenvolgens door bloem, ei en paneermeel. Voor een lichtere versie kun je ook alleen eiwit gebruiken in plaats van heel ei. Let erop dat de kroketten compleet gepaneerd zijn, zodat er tijdens het frituren geen barsten in de korst komen, en de vulling in de olie gaat zwemmen. Leg de gepaneerde kroketten een half uur terug in de koelkast.

    Bereiding: Verhit frituurolie of -vet tot 180 gr.C. Frituur de kroketten tot ze goudbruin zijn, ongeveer vier minuten. Laat ze even op keukenpapier uitlekken.



    broodje en saus er even bij denken ;)
     
  4. yenolah

    yenolah Fanatiek lid

    12 dec 2008
    4.038
    83
    48
    Vrouw
    fysiotherapeut
    Caldas da Rainha
    Nah, smaakt toch niet zoals de Mc hap. Heb ik al eens geprobeerd.
    Mijn vader maakte altijd zelf kroketten.
     
  5. Reintje85

    Reintje85 Bekend lid

    28 jun 2009
    981
    0
    16
    Ik heb zoooo zin in een pistoletje gerookte zalm en een toastje met lekker gorgonzola en red bull! * zucht * nog maar even niet...
     
  6. Blaak

    Blaak Niet meer actief


    hahaha jaaah die ken ik en had die ook gekocht :D Ging ook erg snel op..;)
     
  7. Chai

    Chai Niet meer actief

    Tender crisp van de BK
    MC Flurry M&M's
    En ik heb trek in de watermeloen die in de ijskast ligt...... jummie
     
  8. klarinet

    klarinet Fanatiek lid

    23 apr 2007
    2.985
    132
    63
    Praktijkondersteuner somatiek
    Zuid limburg
    Jakkie.... makreel!! Maar smaken verschillen!!
    Geef mij maar een lekker ijsje (een lekkere magnum ofzo)
     
  9. Bloemmm

    Bloemmm VIP lid

    31 mrt 2010
    18.894
    1
    38
    Wormer
    Ik heb trek in een koude ijsthee, maar die ben ik vergeten bij de boodschappen. Dus nu drink ik maar limonade. :p
    Ik lus namelijk geen prik!
     
  10. Fem

    Fem VIP lid

    28 dec 2006
    5.292
    1
    0
    Sr. Accountmanager
    Capelle ad IJssel
    Toen ik de titel las dacht ik; 'Ohhhhhh, ongegeneerd shoppen zonder op het geld te letten' (wat niet kan, maar zou ik wel willen :D).

    Maar nu lees ik het topic en denk ik; Ohhhhhhhhhh *kreun en kwijl*, een Big Mac lust ik nu wel, en een lekker pistoletje filet americain gevolgd door een zacht broodje rosbief en een lekkere rode biefstuk met als toetje rauwe tonijnsushi....

    Ohja, en een roseetje erbij, lol!!!!!

    Maar een stuke chocolade is ook lekker hoor...

    *sprint nu naar de auto en rijdt met 180kmpu naar de Mac*
     
  11. femmy

    femmy Fanatiek lid

    1 jan 2006
    4.061
    0
    0
    Administratie
    lekker makreel!

    en zo te lezen moeten we snel weer eens langs de ikea..
    ik heb trek in de tapashapjes van bodega bodega hier!! zo lekker en zelf maak je het nooit zo lekker! gefrituurde aubergine (met kaas) geitenkaasje met honing mosterdsaus enz.;)
     
  12. Lucia

    Lucia VIP lid

    6 sep 2005
    12.287
    6
    38
    Thuishulp
    België
    Pizza Culinaria Greek style (Dr. Oetker)

    Drie keer raden wat er in m'n oven ligt.:D


    Lekkerste pizza EVERRRRRRR! :D
     
  13. Lucia

    Lucia VIP lid

    6 sep 2005
    12.287
    6
    38
    Thuishulp
    België
    Verse gerookte zalm mag je hoor.
    En gorgonzola volgens mij ook?
     
  14. Heart

    Heart Fanatiek lid

    28 jan 2008
    1.572
    0
    0
    Limburg
    Zin in....eens géén eten (en dat is HEEL vreemd voor mijn doen:D) maar in t nachtje naar Hotel Zuiderduin wat ik vanmorgen geregeld heb @ vakantieveilingen :D
     
  15. Anna009

    Anna009 VIP lid

    30 mei 2008
    9.871
    5.146
    113
    Home
    ik heb me toch zin in een mcflurry met m&m's
     
  16. Dahlia

    Dahlia Niet meer actief

    Ik heb zin in chocola.
     
  17. Chamaro

    Chamaro Fanatiek lid

    9 apr 2008
    3.448
    0
    36
    Vrouw
    Pm-er
    Drenthe
    *gooit een reep chocolade naar waardevol*...;)

    Ik heb zin in een vers wit pistoletje met filet american met uitjes!!
    Nog even en dan mag ik dat weer eten!! :D
     
  18. fightforlove

    fightforlove Niet meer actief


    oow nu krijg ik daar ook trek in echt jammer dat t zover rijden is...;)
     
  19. Dahlia

    Dahlia Niet meer actief

    * En vangt de reep chocola*

    Heerlijk! :D Dankjewel!
     
  20. Chamaro

    Chamaro Fanatiek lid

    9 apr 2008
    3.448
    0
    36
    Vrouw
    Pm-er
    Drenthe
    Haha geen dank!! :)
     

Deel Deze Pagina