Ik vroeg me eigenlijk af kan ik ingevroren vlees gebruiken om groentehapje mee te maken en daarna weer invriezen? Ik dacht van niet maar weet het niet meer zeker.
ik heb zelf vroeger altijd in de slager gewerkt, en tenzij de dingen ook wbt het invriezen van vlees e.d. veranderd is, mag je eenmaal ingevroren vlees niet opnieuw invriezen... ik zou zeker voor de kleine met vlees geen enkel risico nemen en gewoon "vers vlees" bakken en verwerken in de groentehapjes... gr.smoekie
Thanks. Zo'n vermoeden had ik al. Ik gebruik altijd vers maar mijn man had het per ongeluk al ingevroren.