Inspiratie nodig: Koolhydraatarm, eiwitrijk

Discussion in 'De lounge' started by mamavanjuul, Jun 25, 2015.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Dappertje Dik

    Dappertje Dik Niet meer actief

    Joh...

    Iedereen die minder en gezonder gaat eten en erbij gaat sporten, zal de eerste maand 5 kilo afvallen. Daarna 7 ons per week, daarna een halve kilo. Ik val trouwens nog steeds ongeveer 7 ons per week af (bijna 25 nu) en ik consumeer ongeveer 1800-2000 kcal per dag.
     
  2. Imensa

    Imensa Fanatiek lid

    Oct 23, 2014
    2,463
    18
    38
    Klopt, in het begin van een dieet en sport val je idd meer af! Maar ook als je op -500 zit hoor :D
     
  3. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    Ik heb me vergist eerder in dit bericht. Diëtist is wel een beschermd beroep. Voedingscoach en voedingsdeskundige niet. Iedereen kan zichzelf dus zo noemen. Welke diploma's heeft ze? Bij welke berepsvereniging zit ze?
     
  4. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    Ja precies. En dan doe je je lichaam in elk geval niet tekort.
     
  5. GewoonLinda

    GewoonLinda Fanatiek lid

    Jan 4, 2011
    2,938
    58
    48
    Ze heeft een opleiding orthomoleculair therapeut en medische basiskennis gedaan.
     
  6. paula1984

    paula1984 Niet meer actief

    2465 en ik at 1440.
    Heb hem op advies van imensa nu naar 1690 gezet kijken wat er gebeurt :cool:
     
  7. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    #167 SushiLover123, Jul 1, 2015
    Last edited: Jul 1, 2015
    Maar heeft ze ook erkende diploma's en is ze aangesloten bij de MBOV? Ik heb ook een lerarenopleiding (HBO) gedaan, maar niet afgerond en dus geen diploma's. Ik ben ook niet bevoegd of bekwaam om voor de klas te staan.

    Ik moet eerlijk zeggen... Orthomoleculaire Therapie is pseudowetenschappelijk, controversieel en er is kritiek op vanuit de (wetenschappelijke) geneeskunde, dus ik ben erg terughoudend. Kan best zijn dat er waarheden in zitten, maar ik ben van de argumenten en aantoonbare bewijzen. Als een diëtiste niet goed kan onderbouwen waarom een bepaald dieet is opgebouwd zoals ie is, dan haak ik al af.

    Ik blijf het wel moeilijk vinden bij onderwerpen, die waar tegenstrijdige wetenschappelijke meningen over zijn. Dit is dus ook zo bij koolhydraten en of koolhydraatarm goed of slecht is.
     
  8. Imensa

    Imensa Fanatiek lid

    Oct 23, 2014
    2,463
    18
    38
    Ik vind het persoonlijk kwakzalverij:)
     
  9. citroen

    citroen Fanatiek lid

    Jan 23, 2012
    2,993
    0
    36
    droomland
    Hier een lekker receptje.
    Omelet wraps met kip.

    Eerst een paar eieren klutsen, en dan in een koekenpan mooie dunne omeltjes bakken. Die zijn je wraps.

    Kip in reepjes snijden, kruiden met taco kruiden en goed bakken.

    Dan pak je er een wrap bij.
    Eerst wat rucola op je wrap, dan de gebakken kip.
    Hierboven op leg je plakjes avocado.

    Als sausje verdeel je over de vulling wat crème fraiche.

    Als laatst doe je er wat dun gesneden ringetjes lente ui over.

    Dan de wrap dicht vouwen en genieten!

    Was erg lekker 😊

    image.jpg
     
  10. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
  11. Dappertje Dik

    Dappertje Dik Niet meer actief

    Lekker!
    Ben hem eerder tegen gekomen onder Paleo-recepten.
    Hoe maak jij zo'n mooie omelet? En in welke pan bak je die?
     
  12. citroen

    citroen Fanatiek lid

    Jan 23, 2012
    2,993
    0
    36
    droomland
    in een doodgewone koekenpan :)

    goede warme pan, beetje boter erin en goed verdelen...
    dan een dun laagje ei, en vooral afblijven tot dat ie helemaal droog is, dan pas omdraaien ;)
     
  13. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    Eerste 30 seconden hog vuur, daarna laag en met rust laten. Zo maak ik mooie omeletten.
     
  14. Bruni

    Bruni Actief lid

    Oct 17, 2012
    487
    5
    18
    #174 Bruni, Jul 7, 2015
    Last edited: Jul 7, 2015
    Je denkt er misschien niet zo snel aan, maar varkensvlees past ook prima in een dieet! Nu zal varkensvlees bij de slager of direct van de boer wel van een andere kwaliteit en dus veel minder vet zijn dan het varkensvlees wat je in de supermarkt(kiloknallers) aantreft.
    In kipfillet zit ongeveer evenveel eiwitten en vetten als in varkensfillet.

    Varkensvlees is rijk aan de vitamines B1 en B6 en bron van vitamine B12 en een mineraal als zink. Daarnaast levert het vitamine B2 en de mineralen ijzer, fosfor en seleen. Varkenslever is bovendien rijk aan vitamine A.

    Varkensvlees bevat van nature eiwit en vet en geen koolhydraten. Wel kunnen er bij het bereiden koolhydraten aan vlees worden toegevoegd. Dat gebeurt bijvoorbeeld bij paneren.
     
  15. SushiLover123

    SushiLover123 VIP lid

    Jul 22, 2008
    18,631
    31
    48
    En natuurlijk marinades...
     
  16. Dappertje Dik

    Dappertje Dik Niet meer actief

    Je kopieert een stuk van de website van het Voedingscentrum, alleen dacht je: 'Ik plak er even Varkens voor'???:$

    Gezondheidseffecten

    Voedingsstoffen

    Vlees is rijk aan de vitamines B1, B6 en B12 en het mineraal zink. Daarnaast levert het vitamine B2 en de mineralen ijzer, fosfor en seleen. Lever is bovendien rijk aan vitamine A.

    Vlees bevat van nature eiwit en vet. Er zitten geen koolhydraten in. Wel kunnen er bij het bereiden koolhydraten aan vlees worden toegevoegd. Dat gebeurt bijvoorbeeld bij paneren.
     
  17. Dappertje Dik

    Dappertje Dik Niet meer actief

    Ongeveer ja.
    Kipfilet bevat meer eiwit en minder vet dan varkensfilet.

    Varkensvlees is gemiddeld genomen vetter dan kippenvlees.
     
  18. Imensa

    Imensa Fanatiek lid

    Oct 23, 2014
    2,463
    18
    38
    Lol oeps...

    Ik moet geen varkenvlees... vet en krijg der pukkels van. vis en kip is beste te nemen, zeker als je op "dieet" gaat/bent
     
  19. Dappertje Dik

    Dappertje Dik Niet meer actief

    Probeer ook eens kalkoen Imensa, dat bevat nog meer eiwitten!;)

    Ik krijg ook pukkels van varkenvlees en ik vind het gewoon niet lekker.
     
  20. Imensa

    Imensa Fanatiek lid

    Oct 23, 2014
    2,463
    18
    38
    Dat eet ik ook.

    Ik vind het wel lekker op zijn tijd. Maar past gewoon niet zo binnen het geheel.
     

Share This Page