Beste voedingsdeskundigen Ik heb een vraag over het volgende. Ik kook voor mijn zoontje altijd een verse prak. Wat ik doe is een maand vooruit koken en dan portie's invriezen, zo heeft hij iedere dag een verse groente hap. Tot nu toe is alles wat ik gemaakt heb met groente en aardappels geweest. Nu wil ik ook graag wat gerechten met vis gaan proberen. Ik haal mijn recepten van het internet af en daar zag ik een recept met vis wat uit de diepvries komt. Nu is mijn vraag mag ik dat (als ik het bereid heb) opnieuw invriezen aangezien de vis uit de vriezer komt en ik gelijk grotere portie's klaar maak.
Beste Hummeltje1, Het is niet aan te raden om producten voor een tweede keer in te vriezen. Dat geldt dus ook voor vis uit de diepvries. Wel zou het kunnen bereiden met verse vis en dan in kunnen vriezen. groet, Anne