cake tip aub

Discussie in 'De lounge' gestart door music4life, 17 okt 2008.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. music4life

    music4life Niet meer actief

    hallo hallo ik bak graag eens een cake hmm met appeltjes bijv,,nu is mijn vraag als ik de cake bak zoals op de verpakking 150 graden 55 min dan isie niet hellemaal gaar,,,
    kan ik hem niet beter op 125 graden doen en dan gewoon wat langer,,,of....hoe doen jullie dat


    btw eitjes die tot 17 okt houdbaar zijn kan je die nog in de cake doen?
     
  2. Loeki2

    Loeki2 VIP lid

    3 jun 2006
    16.265
    1
    0
    Dan kun je beter de oven wat hoger zetten, ik bak altijd om 180 graden.

    Eieren zijn goed hoor, als ze rot zijn ruik je het wel.
     
  3. Caruli

    Caruli VIP lid

    15 nov 2007
    31.699
    92
    48
    Zorgverlener
    Noord - Brabant
    de eieren kunnen idd nog wel hoor
    en ik zou de oven ook wat hoger zetten
    en dan iets langer doen.
    heel veel succes ;)
     
  4. Female

    Female Niet meer actief

    Met een breinaald of vleespen helemaal in de cake prikken,
    Als je hem er dan uithaalt en er zit nog beslag aan, dan is ie nog niet gaar ;)
     
  5. Loeki2

    Loeki2 VIP lid

    3 jun 2006
    16.265
    1
    0
    Je weet toch wel hoe je de gaarheid van een cake test?
     
  6. music4life

    music4life Niet meer actief

    ja daar gaat het ook niet om ,,ik vraag een tip of ik het juist korter moet bakken op lage temp of langer bakken op hoge temp of hoe dan ook
     
  7. anniek

    anniek VIP lid

    5 feb 2006
    8.512
    0
    36
    begeleiding
    nl
    vriendjelief is bakker...
    antwoord;
    160 gr, 50 minuten

    verpakking is een richtlijn
     
  8. Manuela79

    Manuela79 VIP lid

    7 aug 2006
    10.145
    0
    0
    Hilversum
    Is ook afhankelijk van je oven.. als er op een verpakking staat 180 graden zet ik de mijne op 225 en dan wel dezelfde tijd. Ik zou hem dus wat hoger doen.
     
  9. Devilschase

    Devilschase VIP lid

    1 dec 2007
    21.162
    8.143
    113
    Generaal zonder leger.
    Flevoland
    je merkt het vanzelf als ze verrot zijn. Van boven en van onder
     
  10. Fiene

    Fiene Fanatiek lid

    27 jun 2008
    2.432
    0
    0
    Ik bak heel veel, en bak mijn cakes in fases, eerst 10 minuten op 130, dan 10 minuten op 150 en dan de rest op 175.
     

Deel Deze Pagina