Binnenkort houden wij een maaltijd voor 150 mensen maximaal om geld op te halen voor een medische hulppost in Moldavië. Nu zoek ik een recept om stoofvlees te maken met kippen vlees. Heeft iemand een lekker recept? Ik ga gebruik maken van kippenpoten of kippendij zodat het lekker mals vlees is.
Dat ziet er lekker uit al zou ik het dan wel zonder aardappels doen omdat er ook friet gebakken wordt dat is handiger met zoveel mensen. Ik wil de kip wel uit elkaar halen en zonder botjes in de stoof doen net als draadjes vlees. We willen de kosten zo laag mogelijk houden zodat we veel winst hebben voor het doel. Daardoor wil ik het met kip doe ze hebben nu goede aanbiedingen bij de Turkse slager.
Deze is heerlijk en past goed bij frietjes: https://www.eetspiratie.nl/hete-friet-met-stoofvlees-van-kip/ recept is met kipfilet, maar kan natuurlijk prima aangepast worden aan drumsticks, of kippendijen oid