Zorg dat je een combinatie hebt van harde kaas, blauwschimmel, witschimmel, roodschimmel, kruidenkaas. Harde kaas: Goudse kaas, boerenkaas, old Amsterdam etc Blauwschimmel: Rochebaron, gorgonzola, stilton, danish blue Witschimmel: Brie, camembert Roodschimmel: Kernhem, port salut Kruidenkaas: Brandnetelkaas, kruidnagelkaas, Italiaanse kruiden kaas, of wat meer smeerbaar of dipbaar zoals petrella.
Ik word altijd gelukkig van brie, kernhem, schapenkaas, mosterdkaas en een goede oude kaas. Lekker met uiencompote, appelstroop, walnoten en honing. En ik vind vijgen of dadelbrood ook altijd lekker erbij.
Oeh, ja lekker met port! Ik heb alleen geen portglazen, dus mijn glaasje port gaat altijd in een wijNglas (volgens mij heb ik dan meteen een dubbele ) Heeelijk!
Ohhh door dit topic heb ik ineens enorme zit in een toastje met Port Salut.. snel opgezocht... schijn je te mogen eten volgens zwangerhap ik weet waarvoor ik morgen nog snel naar de winkel race
Oeh jah, dadels!! Ik heb van mn kerst-bonnen een doosje heerlijke goede kwaliteit vijgen gekocht. Ga ik me woensdag, op mn verjaardag, mee verwennen.
Ik zou niet alleen voor zachte kazen kiezen, maar er ook een harde bij doen. Een goede parmezaan bijvoorbeeld is megalekker en behoorlijk gangbaar qua smaak.
En toch vind ik dadels gevuld met een stevigere kaas, gorgonzola of roquefort bijvoorbeeld, lekkerder dan roomkaas. De dadel is al zo zoet en dan heb ik liever een flink pittige tegenhanger erbij.
Ik heb me ooit aangemeld op een site en daar kon je al je recepten delen en steeds nieuwe toevoegen. Was echt heel leuk. Je had ook allemaal categorieën enzo en meedenken met de site voor goeie ideeën. Volgens mij bestaat het niet meer. Zoiets zou leuk zijn voor ons, maar ik heb geen idee of zoiets nog bestaat. En tuurlijk mag je meedoen @PenF! Heb jij een idee misschien?
Volgens mij is het een chaumes. In Zuid Frankrijk had hij in ieder geval de vorm van een bloem. Maar dat was wel een ‘B’ merk. Hij zag er iig wel zo uit als wat jij bedoelt. Zie bijlage.
Ik weet niet wat jij ervan vindt, maar ik ben de 29ste jarig en ik vind het nou niet een hele prettige datum...
Nee is niks aan. Iedereen zit bij familie. Zelf heb ik een zeer kleine familie (geen ouders meer en geen broers en zussen) dus er komt, op mn schoonouders na, ook niemand. Maar dat is al jaren zo. Dus dat went.
Daar hebben wij geen kerst voor nodig. Op mijn verjaardag komen mijn schoonouders en mijn moeder, schoonbroer en schoonzus. Geen huis vol maar dat hoeft voor mij ook niet. Met kerst heb je wel een mooie boom in huis. Alvast fijne verjaardag