Hoi, Ik ga nu voor het eerst rundertartaar bakken voor mijn dochtertje. Hoe lang doen jullie dit? En daarna pureren met de staafmixer? En dan door de broccoli? (o ja ik maak er dus broccoli bij ). De aardappel er ook door roeren? Hoeveel mag ze van het vlees, van de broccoli en van de aardappel hebben? Ik kan dit nergens terugvinden.
O ja en ik vind alles wat ik zelf maak altijd zo droog, vooral aardappel doen jullie er dan water ofzo bij tot het sappig is?
Oh wacht ik zie dit staan in het groene boekje: 1 - 2 eetlepels aardappel 2- 3 eetlepels groente vlees, vis, kip of een 1/2 ei. Maar hoeveel vlees dan? Een halve lap lijkt me erg veel. En hoeveel yoghurt zou ze mogen, staat er allemaal niet in.
Rundertartaar is al fijn gemalen, dus volgens mij kun je het gewoon rul bakken. De aardappel kun je gewoon prakken en dan doe je het doorelkaar. Pureren heb ik nooit gedaan, de kinderen hielden alleen van groentes zo, dus wat je met de broccoli aan moet...ik zou gewoon doen wat je altijd gewend bent. Je kunt hapjes smeuïger maken met een scheutje melk die ze normaal ook drinken. Rond deze leeftijd is in totaal 3 grote eetlepels vol gemiddeld wat ze eten. Je kunt gewoon klaarmaken en kijken hoeveel ze wil, dat weet je ook dat het genoeg is. Yoghurt mag iets van 100cc -150cc per dag. Je moet de yoghurt die je geeft wel optellen bij het totaal aan zuivel dat je geeft, dus als je geen borstvoeding geeft dan kun je die hoeveelheid minderen op de opvolgmelk.
ik zou iets van een kwart tartaartje doen en dat rul bakken aarappel en broccoli koken en dat allemaal met de vlees zo pureren, zo doe ik het tenminste.