Kerstdiner

Discussion in 'De lounge' started by LisbethSalander, Nov 2, 2020.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Adje

    Adje VIP lid

    Aug 21, 2015
    16,269
    25,737
    113
    #61 Adje, Dec 9, 2020
    Last edited: Dec 9, 2020
    Bladerdeeg hapjes (bv cocktailworstje in bladerdeeg, pizza rondje, e.d.)
    rauwkost evt met dip of hummus
    stokbroodje kruidenboter
    halve cherry tomaatje met stukjes mozzarella (op prikker, maar voor een dreumes zou ik het los in een schaaltje doen)
    gevulde eitjes
    wraps (bv kipfilet pesto)
    gehaktballetjes
    hartige soesjes
    schaaltje rozijntjes
    'zachte' chipjes (bv chipitos)
    kaasblokje met halve druif op spiesje
    mini sandwiches evt in stervorm uitgestoken
    pannenkoekrolletjes
    poffertjes
     
    owly likes this.
  2. sejh1988

    sejh1988 Bekend lid

    Jun 28, 2016
    763
    458
    63
    Taalvrijwilliger, activiteitenbegeleider (vrijwill
    Hier er ook eindelijk uit!

    Kerstavond word: Beenham, groene asperges met spek, broccoli aardbei salade, bladerdeeg hapjes met spinazie en feta en voor de kindjes nog een kerstboom pizza erbij. Als toetje ijs.

    1e kerstdag: Verschillende stukjes gourmet vlees, rendier broodjes, spies met aardbei, druif en kaas, spies met tomaat en mozzarella, rauwkost, brood, sausjes en ijs als toetje.

    2e kerstdag: Rollade, sticky honing pompoen, stoofpeertjes, aardappelgratin/rostis in kerstboom born uit de oven en ijs als toetje.

    Nu al zin in!
     
    NiVa0230 likes this.
  3. Lottie987

    Lottie987 Bekend lid

    May 17, 2019
    559
    351
    63
    Female
    Top, daar kan ik wel wat lekkere dingen uithalen!
     
    Adje likes this.
  4. JupitR

    JupitR VIP lid

    May 13, 2020
    6,712
    7,193
    113
    Female
    Hier misschien wel pasta met tomatensaus :p Weinig concrete planning ivm de baby op komst. Mocht ik aan het bevallen zijn of baby is er net, doen we waarschijnlijk heel gewoontjes.
     
  5. Manolito

    Manolito Fanatiek lid

    Sep 12, 2016
    2,654
    2,102
    113
    Hier komen schoonouders eten 1e kerstdag.
    Een traditioneel diner dit jaar.
    Daar houden ze erg van.
    Mijn schoonmoeder kan door omstandigheden niet meer erg goed koken en ze zijn van een generatie dat de man niet achter het fornuis staat.
    Dus ik doe ze enorm plezier met traditioneel kerst eten
    Wij eten dus;

    * Een zelfgemaakt bladerdeeg pasteibakje met home made kipragout.
    * goed gekruide kip rollade met haricoverts in spek.
    * stoofperen, appelcompote en aardappelkroketjes.
    * als toetje maak ik een kers, mascarpone toetje met speculoos.

    Dit soort menu's is niet helemaal mijn ding, daarom wil ik wel alles zelf maken.
    Geen kant en klaar aardappel kroketjes etc.
    Ik denk dat ze het kunnen waarderen zo.

    Tweede kerstdag moet ik werken, dus zal "gewoon" eten worden denk ik.
    Rijst met iets of left overs van 1e kerstdag.
    Lekker makkelijk.
    Haha
    Heb wel die avond tapas op tafel want 1e kerstdag ben ik zelf jarig.
    2e kerstdag komen dan een bevriend stel dat even vieren.
     
    NiVa0230 likes this.
  6. nelta

    nelta VIP lid

    Apr 28, 2009
    18,625
    9,137
    113
    Female
    Rotterdam
    Hier wordt het kerstavond een lekkere luxe soep met brood en smeersels
    1e kerstdag gaan we een menu afhalen.
    - allerlei voorgerechtjes
    - beef wellington
    - dipped cheesecake
    En voor de kinderen hebben ze ook een menu
    2e kerstdag wil ik hapjes maken.
     
  7. mam1991

    mam1991 VIP lid

    Jan 17, 2013
    10,071
    2,096
    113
    Die gene die gaan winter bbqen.. wat doen jullie dan op de bbq?
     
  8. Amaranthas

    Amaranthas Fanatiek lid

    Nov 29, 2013
    3,534
    3,869
    113
    Ik denk dat we de 24e langs m'n ouders gaan. Mijn moeder had wat voor ons gekocht zei zei.
    1e kerstdag doen we 's morgens cadeautjes met de kinderen en in de middag komt mijn zus met haar vriend. Haar kinderen zijn bij hun vader dus het zal niet te druk zijn.
    Ik denk 2e kerstdag naar m'n ouders anders blijven we gewoon thuis en doen we wat bordspelletjes of iets.

    Qua eten kook ik de 1e. Ik denk iets van lam met lekkere groente en salade. Misschien wat gebakken of gepofte aardappels. 2e zien we nog wel.
     
  9. Felice

    Felice VIP lid

    Apr 22, 2009
    7,502
    8,424
    113
    Toevallig laatst tapas gehaald en daar ook kids tapas bij gedaan :D
    * mini pizzaatjes (piccolinis)
    * Poffertjes
    * Rauwkost (met dip)
    * Stokbroodje met kruidenboter
    * Nacho's uit de oven met gesmolten kaas
    * Frituur hapjes (bitterballen, mini frikandellen)
    * Gehaktballetjes
    * Knakworstje in bladerdeeg
    * Wrapje met ham/roomkaas
     
    owly and Lottie987 like this.
  10. Malbec

    Malbec VIP lid

    Apr 5, 2020
    5,755
    7,854
    113
    Female
    Kerstavond ga ik iets bij een restaurant bestellen om zelf te maken.
    1e kerstdag pizzarette ( leuk voor zoontje )
    2e kerstdag Chinees ( niet mijn favo maar keuze van schoonouders )
     
  11. tuc

    tuc Niet meer actief

    Rosbief, spareribs, carpaccioburgers en worstjes hebben we tot nu toe.
     
  12. tuc

    tuc Niet meer actief

    Het begint hier echt vorm te krijgen en een groot deel van de boodschappen is al in huis.
    Kerstavond:
    Winterbbq met:
    - kogelbiefstuk met een lekkere rub en smokeybbqsaus
    - mini carpaccioburgers
    - worstjes
    - zelfgemaakte aardappelsalade
    - rauwkost
    - aardappel dobbelsteentjes
    - stokbrood
    - Popcorn en marshmellows boven het vuur
    - als toetje appelcrumble met vanille en kaneelijs.

    1e kerstdag pizzarette of gourmet, daar vergaderen de kinderen nog over:roflmao:

    2e kerstdag:
    Italiaans buffet
    - italiaanse tomatensoep
    - capresespiesjes
    - ciabatta met pesto en tomaat
    - carpaccio wraps
    - italiaanse salade in een glaasje
    - als toetje eton mess
     
  13. Gewooniemand

    Gewooniemand Niet meer actief

    Kerstavond:
    - pasteitje met kalfsragôut
    - toastjes met salades en brie
    - mini worsten/sauzijzen/kaasbroodjes
    - mini desserts

    1e kerstdag: stampot boerenkool met gehaktbal en aardappel met groente voor kids (ze willen 1 dag gewoon)

    2e kerstdag:
    - champigonnensoep / groentesoep
    - varkensrollade met peperroomsaus of champignonsaus / beenham met honingmosterdsaus, aardappelrozetjes, peultjes, dop/wortel, stoofpeertjes
    - dessert pinguïnijsjes

    2e kerstdag zou sv komen maar hij heeft afgezegd wegens corona, wel begrijpelijk.
     
    tuc likes this.
  14. TotalBella

    TotalBella Niet meer actief

    Eerste kerstdag wordt t iig hertenhaas, samen met mn ouders. Net een stuk besteld, man had een vleesbon gekregen op zn werk.
    Tweede kerstdag gaan we pizaretten.
     
  15. owly

    owly VIP lid

    Aug 19, 2013
    22,310
    10,279
    113
    Aangezien er weinig is veranderd gaan we het toch vieren met zijn 3en.

    Kerstavond hapjes
    Man bakt zelf stokbrood, kruidenboter, kip op smoesjes (wou zoontje van 6 graag)
    Worstenbroodjes, normaal maken we normale maar ik denk dat we mini's gaan maken. Maken we al eerder en dan halen we die uit de diepvries.
    En nog gehaktballetjes, tomaatjes, komkommer.

    1ste kerstdag
    Carpaccio
    Frietjes, kiprollade, witlof met een ham/kaas saus
    Toetje waarschijnlijk maken we een yoghurt bavarois met kersensaus (maakte mijn vader vroeger altijd met kerst, nu goed zoeken waar ik het recept heb gelaten)

    2de kerstdag
    Waarschijnlijk zelf pasta maken voor tagliatelle en dan nog een saus maken, lekker met parmezaanse kaas. Kan zoon mooi helpen met draaien
     

Share This Page