Mini muffins Kerstkoekje Mini appelflap (bladerdeeg in 2en en dubbelvouwen) Kaas en komkommer met kerstfiguur uitsteken Bladerdeeg uitsteken en bestrooien met kaas en afbakken Mini croissantjes (croissant deeg uit blik en dan doormidden snijden en afbakken) Fruitbakjes maken (stukjes fruit verdelen over kleine bekertjes) Met jonge kinderen zou ik opletten met druif en tomaat of je moet het snijden.
Voor een lunch denk ik dan ook aan krentebollen, eierkoekjes, stokbrood met lekker beleg (bijv. kersthagelslag van de ah), pannenkoekjes bakken in de vorm van een ster of kerstboom. Ik zou het niet te moeilijk maken; normaal eten, niet te bijzonder. Zulke kleine kinderen vinden de sfeer en het idee van kerstlunch al bijzonder genoeg (hier wel in ieder geval)
Ik zou alles vegetarisch maken. dan hoeft de juf ook niet de hele tijd in de gaten te houden wie wat pakt. Mijn kinderen mogen geen vlees eten op school, dat is heel duidelijk. Als de juf zou zeggen het is halal, zouden ze het toch niet eten (ze weten volgens mij niet eens wat halal betekent ). Je kunt tonijn en zalm gebruiken. Iets met bladerdeeg (gevulde bladerdeeghapjes), mini krentenbollen, poffertjes, pannenkoeken, pizzatjes, kaasstengels, wat fruit in kleine bakjes (bakjes van de action/hema), enz. Ik zou het simpel houden, aangezien het toch voor de kleintjes is.
Als ik in een traktatie vlees gebruik zorg ik dat het halal is en meldt ik het aan de betreffende ouders. Die kunnen dat dan aan hun kindje doorgeven want ik denk idd ook niet dat peuters weten wat halal is.
Müçver (Turkse preikoekjes) Tonijnburgertjes, of de Nederlandse variant Tonijnkoekjes (vrijwel hetzelfde eigenlijk).