Ik ben helemaal verslaafd aan de Knorr gyros kruiden en dan met name het sausje erbij. Het sausje is niet meer dan een kruidenmix wat je door mayo en ketchup mixt. Maar ik ben er dol op! Ze noemen het kruidige paprikasaus. Dit zijn de ingrediënten: Suiker, zetmeel (aardappel, maïs), gejodeerd zout, knoflookpoeder, palmolie, peterselie, rode paprika 2,1%, witte peper, bieslook, gistextract, kurkuma, oregano, paprikapoeder 0,5%. Iemand enig idee hoe ik dit zelf na kan maken, welke verhoudingen etc?
Denk gewoon proberen met mayo, ketchup, paprikapoeder, knoflookpoeder, peper, zout en verse bieslook en rode paprika heel fijn gesneden. En dan constant blijven proeven en eventueel nog wat andere kruiden toevoegen.
Ik heb wel knoflookpeper (knoflook, peper, peterselie en zout). Ik zal binnenkort eens experimenteren!