Hoi Mijn zoontje heeft koemelkallergie (al zijn we nu voorzichtig aan het provoceren). Nu heb ik een pak melk gevonden die lactose vrij is. Wil dit zeggen dat het dan ook geschikt is voor iemand die allergisch is voor koemelkeiwitten? Ik ben erg benieuwd, want ik heb vanavond lasagna gemaakt met die melk en het zou fijn zijn als Aimar dat ook kan eten. groetjes Eva
Hallo Eva, Lacose vrij wil niet altijd zeggen dat er geen koemelkeiwit meer in een product zit. Lactose is een melksuiker. Op het product moet dan altijd apart ook zijn vermeld dat het vrij is van koemelkeiwit. Groeten Eveline