Ik koop altijd zo'n pak van Boukje bij de supermarkt. Hoef je alleen ei, water en amandelspijs toe te voegen. Echt super lekker!
Heb laatst ook zo'n pakketje gekocht, kan best van Boukje geweest zijn, weet ik zo niet meer. Het was in elk geval erg makkelijk en vooral LEKKER!
hoi hoi boukje is errrug lekker! dr oetker heeft het ook en ook errruuuugggg lekker! en anders ff google! groetjes
http://www.sinterklaasrecepten.com/gevuldespeculaas.php Benodigheden 250 gr zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels speculaaskruiden 150 gr bruine basterdsuiker 150 gr boter 2 eetlepels melk 300 gr amandelspijs 50 gr witte amandelen 1 eidooier Bereidingswijze Doe het zelfrijzend bakmeel met wat zout, de speculaaskruiden en de basterdsuiker in een kom en snijd de boter hierin met twee messen klein. Voeg de melk toe en kneed van dit alles een deeg. Druk de helft van het deeg uit op een beboterde bakplaat - als een staaf, rechthoek of hartvorm. Spreid de amandelspijs hierover uit tot 1 cm van de rand. Leg de tweede deeghelft erop en druk deze aan de rand goed aan. Versier met de amandelen en bestrijk de bovenkant met de met de melk losgeroerde eidooier. Schuif de bakplaat iets onder het midden van een matig warme oven (ongeveer 150 graden) en bak de koek in een half uur tot drie kwartier goudbruin en gaar. Laat de gevulde speculaas vlakliggend afkoelen.
Ga morgen ff kijken in de Supermarkt. Bedankt en jullie horen het wel, Mail wel een stukje gevulde speculaas naar jullie door
Kijk eens op mijn site: http://www.receptenverzameling.nl/recep ... speculaas/ Zelf uitgeprobeerd en erg lekker