Vrijdag krijgen wij eters en de dame in kwestie heeft coeliaki en heeft een lichte lactose intolerantie. Nu hebben we een aardig menu samen gesteld, alleen voor het dessert ben ik nog zoekende. De vorige keer had ik speciaal ijs gehaald maar ik wil nu liever wat anders. Iemand suggesties? Graag niet al te ingewikkeld / bewerkelijk... ik be thuis met drie kinderen die ook moeten eten, verschoond etc
Vruchtensorbet Of als je iets meer moeite wilt doen: Pavlova met lactosevrije slagroom Brownie Culy.nl - Brownies 2.0 met walnoten (gluten- en lactosevrij) - Kruimeldeegtaatjes met fruit
Sorbetijs van de AH is gluten en lactosevrij. Sojayoghurt met fruit. En anders zou je hier kunnen kijken: Glutenvrije recepten Glutenvrijechef Gluten Free Girl and the Chef - Playing With Our Food succes!