hoi, ik heb een vraagje. Gister heb ik kipsate gegeten in een restaurant. Bij het tweede stokje begon ik te twijfelen of de sate wel goed gaar was. Het was nogal donker in het restaurant....... Het kan dus zijn dat ik 3 stukjes kip op heb die niet helemaal supergaar waren.... Hoe groot is nu de kans op een besmetting met listeria? Moet ik me zorgen gaan maken? alvast bedankt Jolanda
hoi Jolanda, de kans op besmetting is erg klein, geen zorgen dus. Voortaan gewoon even vragen aan de kok! Mirjam