lekkere recepten zonder aardappel

Discussie in 'Voeding' gestart door Sweetlakecity, 10 jan 2010.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. ynnel1

    ynnel1 Actief lid

    27 mei 2008
    251
    0
    0
    Kapster
    Deze pasta is hier wel een toppertje.. Weet niet of dit bij jullie gaat ivm de tomaat.... (vanaf 9 maanden)

    Ingredienten
    1 blik tonijn op water
    1 blik tomaatblokjes op sap
    100 àa 150 gram erwtjes uit de diepvries
    +/- 100 gram macaroni
    diverse kruiden: dille, dragon, majoraan etc

    Als je zelf van vis houd kan het ook gewoon mee eten doe je er alleen later op je bord een beetje peper en zout over met de molen....
     
  2. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Dat zijn kant-en-klaar-mixen.
    Staan stijf van de allergenen, dus als je kind moet uitkijken voor allergenen moet je die maar even laten staan.
     
  3. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Soms komen allergenen via de moedermelk bij het kind, maar niet altijd en ook heeft een kind daar niet altijd last van.

    Koemelkallergie hoeft zich niet via de moedermelk te uiten, dat kan ook pas opkomen als een kind koemelk zo krijgt. Zelfde met veel andere allergenen. Mijn zoon reageerde erg op zaken uit de nachtschadefamilie (tomaat, paprika) en op smaakversterkers als ik het at, maar dat hoeft niet bij elk kind zo te zijn.
    Er is nog geen wetenschappelijk bewijs dat een koemelkvrij dieet voor de moeder tijdens de lactatieperiode echt werkt. Maar er zijn wel zat casussen waar dat wel resultaat opleverde. Vandaar dat het toch vaak als tip gegeven wordt.
     
  4. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    Nee, maar daar zitten nog zat andere dingen in die voor problemen kunnen zorgen! E621 bijvoorbeeld.
     
  5. dirksmama

    dirksmama VIP lid

    29 aug 2007
    22.170
    34
    48
    mens
    Meestal in de wolken
    HM, da's nou een manier van allergie aanwijzen die ik niet zo vertrouw hoor. Komt uit het alternatieve circuit, is niet wetenschappelijk bewezen.
    En het is ook erg onlogisch. Aardappel (de knol, niet de plant) is namelijk heel erg hypo-allergeen. Zelfs mega-allergische kinderen kunnen vaak wel zonder probleem aardappels aan. De andere planten uit de nachtschadefamilie niet, tomaat, paprika, aubergine, dat zijn beroemde allergene groentes (maar doorgaans reageren kinderen die daar last van hebben weer niet op ketchup...dat is zo lang gekookt dat de allergenen kapot zijn).

    Maar goed, aardappels mijden is niet zo moeilijk hoor. 500 jaar geleden at niemand hier aardappels!
    Je kunt ook 'stevigheid' in je maaltijd brengen met andere wortelgewassen. Pastinaak, wortel, knolletjes bijvoorbeeld. En je kunt aardappel ook goed vervangen door pompoen(puree) of zoete aardappel (dat is helemaal geen familie van de aardappel).
    Daarnaast is rijst heel geschikt en peulvruchten, zoals linzen of bonen.
    Pasta zou ik niet nemen als vervanger bij een allergisch kindje. Door het ei en de gluten erin kan dat weer voor andere problemen zorgen.
     

Deel Deze Pagina