leuke/originele cakes

Discussie in 'De lounge' gestart door nourenyasmin, 30 sep 2014.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Poohbear82

    Poohbear82 Fanatiek lid

    12 feb 2013
    2.415
    0
    36
    Vrouw
    Secret agent
    Ergens in het midden
    Als je ze nou allemaal maakt en je laat even weten waar en wanneer we langs kunnen komen met z'n allen, dan komen ze vast wel op :)
     
  2. Islah

    Islah Niet meer actief

    Dat kan natuurlijk ook. Ik zag eens ergens op internet een lijstje met alcoholvervangers in recepten, maar volgens mij kan helemaal weglaten net zo. Ik heb nooit met alcohol gekookt dus zou ook niet weten wat ik 'mis'. Laatst nog een lekkere appelcake gemaakt, trouwens, en die was gewoon lekker met alleen appels dus.

    Ik bedoelde meer dat het een beetje ongepast is om in een topic waarin iemand vraagt om cakerecepten omdat het binnenkort een Islamitischew feestdag is, recepten met alcohol als ingrediënt te plaatsen (het kan natuurlijk dat de OP niet is gelezen).
     
  3. MissLuke

    MissLuke Niet meer actief

    De alcohol is al verdampt bij jet consumeren.... dus waarom mag het niet??
     
  4. Islah

    Islah Niet meer actief

    Omdat wij ook geen alcohol mogen kopen, geven, ontvangen, vervoeren, aan een tafel zitten met een persoon die het wel drinkt etc.. Het enige wat toegestaan is is azijn. Maargoed hoef daar ook geen discussie over. Als ik een gereformeerde buurvrouw zou hebben ga ik ook niet vragen of ze gezellig met me gaat winkelen op zondag.
     
  5. nourenyasmin

    nourenyasmin Bekend lid

    19 jan 2013
    566
    0
    16
    fulltime mama
    hahah gezellig, zaterdag, ga maar opzoek naar de plek waar je vers geurende cakes ruikt;)

    bedankt Islah!
    heb m gelijk weg gedaan.
     
  6. MissLuke

    MissLuke Niet meer actief

    Begin ik een discussie dan?!! Ik vraag waarom het niet mag joh ......
     
  7. Poohbear82

    Poohbear82 Fanatiek lid

    12 feb 2013
    2.415
    0
    36
    Vrouw
    Secret agent
    Ergens in het midden
    Dat is niet helemaal correct, er blijft altijd wat alcohol achter.
    Alcoholinfo | Hoe lang moet je alcohol in voedsel koken voordat het verdampt?
    Daarnaast zullen moslims ook niet het risico willen nemen dat het niet goed verdampt is.



    l
    Hmmm, een uitdaging! Maar vrees dat dat hem toch niet gaat worden. Nou ja, des te meer voor je buren en je eigen gezin/familie.
    Veel plezier met bakken (en opeten)
     
  8. Islah

    Islah Niet meer actief

    Ik heb nergens gezegd dat jij een discussie start, alleen dat ik er geen discussie over hoef.
     
  9. mamagisa

    mamagisa Fanatiek lid

    1 jul 2011
    1.397
    0
    0
    Kan iemand mij uitleggen hoe ik het beste toblerone door een gewone cake kan doen? Ik ben niet zo'n wonder in dat soort dingen hihi. Moet ik het smelten in een pan en dan tussen het cakebeslag gieten en dan bakken in de oven? Of gaat het dan mis?
     
  10. nourenyasmin

    nourenyasmin Bekend lid

    19 jan 2013
    566
    0
    16
    fulltime mama
    Ik weet niet of je ook melk in je recept hebt zitten?
    ik smelt chocolade altijd met melk. boter kan ook denk ik.
    Als ik chocolade los in een pan smelt, wordt het op de een of andere manier altijd een grote brok
     
  11. potjesoep

    potjesoep Bekend lid

    13 apr 2014
    713
    0
    0
    hel simpel maar een spons cake met kersen erin WHAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA hemelllllssss of fruit naar keuzen ,, altijd een hit hier zo en duurt niet lang om te make

    die tolerobe cake / taart die ik net zag staan mmm water tanden :D:D ga ik zeker eens maken
     
  12. Islah

    Islah Niet meer actief

    Cream Cheese Pound Cake - Joyofbaking.com *Video Recipe* deze heb ik gemaakt (naast de brownies dan)! Echt lekker hoor, eindelijk een cake die eens niet zo ei-achtig smaakt. Al had de citroen niet per se gehoeven van mij, dus die laat ik de volgende keer gewoon weg.

    Nourenyasmin, ik weet niet of die flesjes vanille (die je in de supermarkt van dr. oetker enzo kan kopen) ook alcohol bevatten, aangezien dat een synthetische smaakstof is, en geen natuurlijke. Maar aangezien die flesjes toch synthetisch zijn gebruik ik altijd maar zakjes vanillesuiker.
    Heb overigens wel eens gelezen hoe je zelf vanillesuiker kan maken met vanillestokjes, moet dat altijd nog eens proberen.

    Eid mubaarak dames.
     
  13. Islah

    Islah Niet meer actief

    Chocola smelt ik altijd in een ijzeren kom die ik bovenop een steelpannetje heb gezet (au bain marie dus) maar dat de kom het water niet aanraakt. Lukt altijd!
     
  14. nourenyasmin

    nourenyasmin Bekend lid

    19 jan 2013
    566
    0
    16
    fulltime mama
    dat doe ik dus verkeerd, mijn kom hangt altijd in het water! :D
    er zat wel ethanol in mijn flesje, maar ik zag in de snelligheid ook ergens staan dat er dezelfde regels voor gelden als voor gelatine in snoep, als je het gebruikt om te bakken.
    maar dat moet ik nog even goed nazoeken hoor, tot die tijd lekker vanillesuiker;)

    Heb het trouwens uiteindelijk zo druk gehad gister met de traktatie van mn dochter, dat ik geen een cake meer gemaakt heb!! maar ga zeker binnenkort de beste recepten proberen:)
     
  15. mamagisa

    mamagisa Fanatiek lid

    1 jul 2011
    1.397
    0
    0
    Hihi ik heb 2 pannetjes gebruikt ene water en andere erboven met de toblerone.
    is goed gegaan hoor smelt goed. Hij is goedgekeurd door gezin en familie maar vond m zelf iets TE zoet zo.
     
  16. 2jees

    2jees Niet meer actief

    Ben benieuwd wat het geworden is... :)
     

Deel Deze Pagina