Heeft iemand een lekker recept voor een romige champignonsoep? Mijn man houdt niet van champignons, maar wel van champignonsoep . Er mag dus geen champignon meer zichtbaar zijn, anders eet ie het niet (staafmixer)...
Ik doe altijd kippen of groente bouilion maken ( gewoon van die blokjes) Dan bak ik champignons in kruiden ( bieslook en peterselie en knoflook ) In een pannetje met wat boter dit doe ik bij de boullion en dan doe ik er ongeklopte slagroom ( of kook room bij ) Dus de champignons kun je evt met staafmixer fijn maken.
Hihi Wij eten altijd deze: Bospaddestoelensoep Dochterlief vindt het zalig! In jouw geval.. Wel even de staafmixer gebruiken