Hoi, ik heb per ongeluk een paar stukjes rauwe kip (niet helemaal goed doorbakken, maar niet super rauw) gegeten. Ik kwam er pas later achter toen ik al wat op had..... Nu maak ik me daar best zorgen om. ik lees allemaal verhalen over de listeria bacterie die hierin zit. Hoe groot is de kans dat ik die nu opgelopen heb? En kan er uitsluitsel gegeven worden of ik het nu heb? bedankt sophie
Hoi sophie, De kans is klein maar niet nul daarom word geadviseerd om je kippetje altijd goed door te bakken of te koken. Als je je erge zorgen maakt kan je via je huisarts vragen of je bloed er op onderzocht kan worden. Maar het was niet zo rauw dat het nog rood was anders was het je gelijk opgevallen. Ik denk dat het wel meevalt. Imke