Nu met het mooie weer eten veel mensen een maaltijdsalade. Post hier je lekkerste recept en inspireer elkaar
Abbo! Ik lees mee, zag vandaag op fb ook weer een heerlijke salade voorbij komen. Ik eet het eigenlijk nooit want dochter en man houden er totaal niet van en om het nou alleen voor mezelf te maken... Toch maar eens doen.
hmm heerlijk.. ik ben dol op pasta-salade. Pasta met rauwe paprika komkommer tomaatjes mais feta een schepje pesto erdoor en pijnboompitjes erover. Of salade met biefstukreepjes en blauwe kaas en citroendressing en reepjes peer of als lunch; mango aardbeien en geitenkaas scheutje balsamico erover. of gewoon wat ik in huis heb en enigszins bij elkaar past.. vandaag hadden we gerookte kip met ananas zilveruitjes en komkommer yoghurtdressing met wat gembersiroop en ketchup
Wij hadden vandaag: Courgette even met knoflookolie gebakken Paprika 3 kleuren Komkommer Tomaat Mozarella Geroosterde pijnboompitten Restje belegen kaas in kleine blokjes Basilicum bladeren Gekookte pasta Wat bieslook, peper en peterselie Scheutje olijfolie En dochter van 2 heeft zitten smullen, wij ook.
Couscoussalade met feta komkommer cherrytomaatjes en rozijnen (en dan Griekse yoghurt als dip) Farfallesalade met selleriesalade mango ananas cashewnoten rozijnen Lauwwarme kaasravioli met rucola cherrytomaatjes mozzarella en rode pesto Jammie
Ik eet niet graag sla, dus verzin wat andere dingen die ik toch ook wel slaatje noem Recept 1 couscous koken rozijntjes even in warm water leggen zodat ze wat zachter worden. tomaat of kerstomaat in brokjes snijden reepjes gekookte kip, kalkoen of ham olijfolie (je mag goed doorgieten zodat het niet te droog wordt, je slaatje) citroensap afkruiden met wat peper en zout ik doe nog wat cayennepeper bij, maar hoeft natuurlijk niet (na een nachtje in de koelkast vind ik het nog lekkerder) recept 2 Pasta koken (ik verkies hier strikjes) rode pesto (kers)tomaatjes in brokjes snijden mozzarella(bolletjes) in brokjes snijden stukjes kip erbij
Wij aten gisteren: Salade nicoise. Wel even op een simpele manier, maar zo lekker! 2 blikjes tonijn op olie 1 rode ui in ringen 500 gram sperzieboontjes cherrytomaatjes zwarte olijven knoflook ei Tonijn uit laten lekken, boontjes koken. Tomaatjes en olijven even doormidden snijden. Ei koken. Daarna de boontjes even ombakken met de knoflook. Alle ingrediënten door elkaar mixen. Eitje er los bovenop. Paar eetlepels honingmosterdsaus er doorheen. En eet smakelijk Heerlijk met gewoon wat gebakken brood erbij.
Wou net een topic hierover openen . Verkeerde jaren in de veronderstelling dat mijn vriend geen koude pastasalades lust....., maar dat blijkt hij wel te lusten! Dus lees mee hier voor inspiratie.
Gerookte kip salade ; -Gerookte kip -Ijsbergsla -tomaat -komkommer -pistachenootjes -mandarijnpartjes (of ananas) -avocado Als dressing wat mayonaise, cocktailsaus en water mengen tot een dunne dressing. Eventueel wat gebakken krieltjes ernaast en voila.
Jaaa komt tie (goed topic trouwens) Wij eten vandaag lauwe krieltjes salade Krieltjes koken, gerookte zalm in snippers/stukjes erbij, veldsla of rucola, kappertjes, augurk en dan een dressing van yoghurt, mayonaise, kappertjesvocht, mosterd erdoor
Klinkt lekker. Helaas eet de helft van mijn gezin geen vis :x Ik heb gister zelf trouwens mango, gemengde sla en gerookte kip gemengd met 3 lepels yoghurt en een theelepel pesto. Heerlijk!
O jammer dat ze niet van vis houden... heb er nog 1 met kip: Ijsbergsla met stukjes kip gebakken in kerriepoeder, stukjes galiameloen en sinaasappel erbij, komkommer en van 1 uitgeperste sinaasappel en een beetje olie een dressing maken..even op smaak bregen met wat kruiden.
Gerookte kip met mango 150 gram veldsla 1 gerookte kipfilet 1 mango Magere yoghurt, 1 lepel zaanse mosterd, peper en zout. ( dit is de dressing) En half stukje feta. En grove stukjes walnoten of pijnboompitjes. Heerlijke frisse salade
200 gram fussili 200 gram ham 150 gram geraspte kaas 1/2 komkommer radijs verse bieslook 3 eetlepels yohurt 3 eetlepels olijfolie 3 eetlepels witte wijn azijn
3 favorieten hier: 1. Krieltjes in de schil koken en af laten koelen. Saus maken van zure room of Griekse yoghurt, mosterd, beetje citroensap en zout en peper. (Knoflook ook lekker) Bieslook knippen Bosuitjes in ringetjes Alles mengen. Dit is de basis. Je kan er nog andere dingen aan toevoegen. Augurk, spekjes of rookworst etc. 2. Kropsla Kip in repen met peper en zout bakken Witbrood in vierkantjes snijden en mengen met zout, peper, knoflook, olijfolie en in een ovenschaal in hete oven lichtbruin en knapperig laten worden. Komkommer in stukjes Ei koken en in vieren Parmezaanse kaas Caesar salad dressing Mengen, klaar. 3. Pasta (fusili, penne) koken en af laten koelen Spekjes bakken, champignons en courgette erbij, knoflook erbij, peper en zout. Als dat gebakken is, kuipje roomkaas naturel erdoor mengen. Pan uitzetten. Komkommer in stukjes, paprika in stukjes, sla, feta, dit mengen. Alles door elkaar husselen, klaar.
Hier mijn favoriet Sla Komkommer Tomaatjes Feta Pijnboompitten en walnoten Schepje aardappelsalade Stukjes kip gebakken in kerrie
Gemengde sla/ ijsberg sla blauwe kaas (verkruimeld) gedroogde cranberries geroosterde garneeramandelen balsamico azijn Klaar
Ik heb gisteren dit op: Rucola sla melange IJsberg sla Geitenkaas Stoofperen en gewone peren Ontbijtspek Gember siroop Balsamico azijn Ontbijtspek bakken in een pan. In overgebleven vet de peren even opbakken, gembersiroop er over heen gieten. Dan de peren uit de pan en een scheut balsamico azijn in de pan en even in laten koken. Sla, peren, spek op een bord, warme dressing er overheen en de geitenkaas in stukjes er bij. Lekkere salade, alleen voor mij geen geitenkaas meer, vond dat echt niet lekker. Ik zou het de volgende keer denk ik vervangen voor mozzarella. En ik zou er iets krokants bij doen, croutons of iets van noten.