Wie weet hoe het zit met mosselen?? Ik ben vanochtend bij de vk geweest en vergeten te vragen?? Mag je die gekookt gewoon eten?? De dichte laat ik liggen uiteraard.
Jahoor! Lekker van genieten! Zijn gekookt dus niet rauw en mosselen zijn niet echt roofvissen hihi Eetsmakelijk!
ja hoor heb ze vorige week ook op en waren heerlijk!!! , oesters mag je ook mits je zeker weet dat ze vers zijn (niet voorverpakt dus) en dat telt ook voor sushi
Mossels kunnen gewoon. Vertrouw op je neus, ook als ze niet gesloten waren voor het bereiden, en ook als ze gewoon open zijn erna. Trouwens: voorverpakt zegt minder dan de datum waarop ze gevangen zijn. Bij de visboer komt het ook niet allemaal direct van de boot hoor.
Ik werk in een mosselrestaurant (ja, die bestaan ) Ik zeg altijd: je mag alle schaal- en schelpdieren eten als ze maar gekookt zijn. Rauw durfde ik tijdens mijn zwangerschap echt niks te eten. Smakelijk eten!
Soms gaat er toch ook wijn of bier bij? Verdampt dan alle alcohol in die vrij korte kooktijd? Zelf kan je er voor kiezen het niet te gebruiken bij de bereiding maar daarom durf ik het in een restaurant niet te nemen.
hey allemaal toevallig heb ik het dinsdag gevraagd aan mijn verloskundige. haar antwoord dat zo lang de mosselen goed gekookt waren ik er gewoon van mag genieten. ze rade het wel af om ze in een restaurant te eten omdat je dan niet zeker weet of ze goed gekookt zijn. Oester zijn rauw en mag dus niet zei ze. maar ben al blij dat ik mosselen mag mmmmmmmm lekker en wat eten we morgen avond?
Ik heb op vakantie in frankrijk bij 2 verschillende restaurants mosselen gegeten, heerlijk! Heb wel goed opgelet of de schelpen goed open waren. Ze smaakten prima
Kijk even op deze site. Daar staat wat je wel en niet mag, maar ook wat hele goed is voor jou en je kindje. Zwanger en vis | De Spakenburgse VisSpecialist
Volgens mij lees ik op die site dat je beter helemaal geen gerookte zalm kan eten Laat ik nou net naar de viswinkel willen gaan om verse gerookte zalm te halen voor mezelf en zwangere schoonzus..
Gerookte zalm niet van de super markt ivm vacuum verpakking, maar van de visboer toch wel. Vermijd gerookte vis vacuümverpakt: Vacuümverpakte vis (uit het koelvak) kan besmet zijn met Listeria-bacteriën. Door verhitting gaan de bacteriën dood. Eet daarom alleen vacuümverpakte gerookte zalm als deze nog wordt verwarmd, bijvoorbeeld in een ovenschotel of pastasaus. Vers gerookte zalm of zalm uit de diepvries kun je gewoon eten. Dit advies geldt ook voor ouderen en mensen met een verminderde weerstand.
Je mag absoluut veilig gerookte zalm eten, mits deze vers is en niet vacuüm verpakt! Mijn schoonvader haalt vaak bij een zalmroker gerookte zalm en die mag je prima eten. Bij de visboer vandaan ook, maar dan moet je even vragen of hij vacuum verpakt is geweest. Ik was een poos geleden bij een visboer en zag op het aanrecht achter hun de bekende gouden onderleggers van de gerookte zalm liggen. Hij vertelde toen ook dat hun zalm vacuüm verpakt is geweest. Als je zelf twijfelt of je voelt je er niet goed bij moet je het sowieso niet doen, maar als het niet vacuüm verpakt is mag het prima. Heeft dus niets met het zout te maken, maar met listeria.
Daarom zei mijn visboer ook, doe voor de zekerheid maar niet die gerookte zalm. Behalve als je het 100% zeker weet.