Hoelang blijft dat nog goed in de koelkast, nadat je het geopend hebt? Het lag hier volgens my nu 2 weken en het stonk pfff
Bewaring Je kunt mascarpone het best in de koelkast bewaren. In een gesloten verpakking bewaart hij maximaal 3 weken. Anders kun je hem maar 3 dagen houden. Je kunt mascarpone ook invriezen. Zo kun je hem tot 3 maanden bewaren. Mascarpone | Koken met verse ingrediënten
Haha ok, vandaar de stank! Ik gebruik het byna niet, alleen warm in een dadel maar dat eet je ook niet elke dag en die verpakkingen zyn ook best groot helaas.