gister heb ik melk gekolfd, en in de koelkast gezet, maar vergeten in te vriezer te gooien, kan ik dat nu nog invriezen?
Ligt eraan hoe laat je gekolfd hebt. Het moet binnen 24 uur. Je zou er een aantekening op kunnen maken: even proeven voor gebruik. Doe ik bij twijfel ook we eens. (en heb inderdaad wel eens melk met een zure nasmaak weggegooid, dat vertrouw ik niet!) Andere oplossing: deze melk vandaag in een flesje geven, in plaats daarvan kolven. En die melk niet vergeten in te vriezen.
Idd binnen 24 uur maar dat heeft volgens mij niet te maken met bederf maar met de voedingsstoffen. Het blijft namelijk ruim een week (8 dagen) goed in de koelkast.