Hoi, Ik heb hier langer opgezocht naar de onderwerp gerookte zalm,nergens te vinden.Vandaar dit.. Morgen is er weer een vismarkt elke vrijdag ..mag ik er een vers gerookte zalm kopen? En bij de winkel Italiaanse cafenotaria heeft er vers bereid broodjes met verschillende belegen waaronder een gerookte zalm..Daar heb ik hem voor gevraagd of er een gerookte zalm vers is?geen vacuum verpakt... Mag ik gewoon een broodje ciabatta met een gerookte zalm met alles erop en eraan eten? Alvast bedankt...
HOi sheri, Als het echt vers is mag je het eten, de gerookte vacuum verpakte zalm word voor gewaarschuwd. Als zalm een tijdje buiten de koeling is bewaard is het niet aan te raden dit te eten. Imke