mosselen

Discussie in 'De lounge' gestart door nachtvliinder, 17 jul 2007.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. nachtvliinder

    nachtvliinder Fanatiek lid

    20 sep 2006
    2.823
    0
    0
    Mijn 2 Grote liefdes...hubbie en ukkie
    schiedam
    ja ja heb vandaag zowaar een doos mosselen gekregen.. :)

    maar mijn vraag is hoe maak je die dingen klaar? enhoe maak je ze schoon? :(

    hmm water loopt me in de mond, maar weet niet hoe ik die ''lekkere'' krengen schoon kan maken..

    iemand die mij wil helpen :)

    alvast dank!
     
  2. Ilja

    Ilja Bekend lid

    24 sep 2005
    516
    0
    0
    Ben jaloers ! Heerlijk...

    Wassen in een grote bak koud water.
    Dan in de pan met zakje soepgroente oid en bodempje water erbij. (Bier kan ook maar je geeft neem ik aan bv ? Dan niet doen dus)
    Dan aan de kook brengen en 10 minuten laten koken. Alleen de mosselen eten die open zijn gegaan. De dichte moet je helaas weg gooien.

    Lekker met frietjes, stokbrood kruidenboter, salade.....
    Mmmm, ik weet al wat wij morgen eten !
     
  3. Hanneke

    Hanneke VIP lid

    18 jun 2007
    14.669
    32
    48
    Onze roze wolk!
  4. Hanneke

    Hanneke VIP lid

    18 jun 2007
    14.669
    32
    48
    Onze roze wolk!
    Ow, oeps, er was al antwoord gegeven in de tijd dat ik aan het typen was! haha!
     
  5. nachtvliinder

    nachtvliinder Fanatiek lid

    20 sep 2006
    2.823
    0
    0
    Mijn 2 Grote liefdes...hubbie en ukkie
    schiedam
    hihi lekker he maar zijn in principe dus best snel klaar? hoelang moeten die mosselen dan gekookt worden? want ik hoorde ergens dat als je mosselen te lang kookt dat ze taai worden ..
     
  6. Angeltje24

    Angeltje24 Bekend lid

    22 nov 2006
    536
    1
    0
    Heb ze van de week nog gegeten! Heerlijk!

    Heb een goeie website voor je, volg de instructies en je hebt heeeeeerlijke mosselen!

    Komt ie;

    http://www.dekooktips.com/recepten/mosselen.htm

    Tip; haal een zak hutspotgroente (ui en gesneden peen) bij de supermarkt in plaats van dat je de ui en de peen zelf nog moet snijden/raspen.
    Tevens verkoopt de AH ook zakjes verse mosselgroente.

    Als sausje zou ik voor de mosterdsaus gaan, te koop bij AH,ligt vaak naast de mosselen.

    Stokbroodje erbij en smikkelen maar!

    Liefs Angeltje
     
  7. nachtvliinder

    nachtvliinder Fanatiek lid

    20 sep 2006
    2.823
    0
    0
    Mijn 2 Grote liefdes...hubbie en ukkie
    schiedam
    hihi ja dat bedoel ik!

    wow meiden super bedankt! jammieeeeee ik ga lekker mossels eten!
    hmmmmm
     
  8. Ilja

    Ilja Bekend lid

    24 sep 2005
    516
    0
    0
    Ik tel vanaf het kookpunt altijd 10 minuten maar op de helft van de tijd schud ik de pan wel altijd even een paar keer (VOORZICHTIG HOOR, IS HEEL HEET !)

    Laat je nog weten hoe lekker je ze vond ?
     
  9. Niet meer actief

    ben ook nieuwsgierig geworden, ik heb ze alleen nog maar gefrituurd gegeten
     
  10. nachtvliinder

    nachtvliinder Fanatiek lid

    20 sep 2006
    2.823
    0
    0
    Mijn 2 Grote liefdes...hubbie en ukkie
    schiedam
    ik laat zeker weten of het gesmaakt heeft!
    ga ze zo schoonmaken en dan in de koeling zetten...

    hmmmm
     
  11. Toys

    Toys Fanatiek lid

    21 jul 2006
    3.326
    0
    0
    Wel de baardjes eraf halen he ;)
     
  12. Angeltje24

    Angeltje24 Bekend lid

    22 nov 2006
    536
    1
    0
    :(: Uhhmm...schoonmaken en dan in de koeling? :)

    Naar mijn weten moet je de mosselen direct bereiden na het schoonmaken....

    ;)
     
  13. Angeltje24

    Angeltje24 Bekend lid

    22 nov 2006
    536
    1
    0
    OEPS...ik zie dat op de website die ik notabene zelf heb doorgegeven aan je staat dat het mogelijk is om ze in de koelkast te bewaren na het schoonmaken...ha ha :oops:

    Ik neem terug wat ik zei.... :)
     
  14. Toys

    Toys Fanatiek lid

    21 jul 2006
    3.326
    0
    0
    Nee ze kunnen wel in de koeling hoor...maar dan NIET in water..dan kun je ze vanavond gewoon koken :)
     
  15. nachtvliinder

    nachtvliinder Fanatiek lid

    20 sep 2006
    2.823
    0
    0
    Mijn 2 Grote liefdes...hubbie en ukkie
    schiedam
    ;) hihi
     
  16. nachtvliinder

    nachtvliinder Fanatiek lid

    20 sep 2006
    2.823
    0
    0
    Mijn 2 Grote liefdes...hubbie en ukkie
    schiedam
    meiden ze waren heeeeeeerlijk 8) had nog een hele pan over ( hubs lust ze niet) dus heb ze gepanneerd en lekker gebakken!

    dus nu geniet ik nog ff na van de mossels ;)
     
  17. Eppie

    Eppie Lid

    4 mrt 2007
    98
    0
    0
    Op de grens
    Mag je die eigenlijk eten als je zwanger bent?
     
  18. Yentl

    Yentl Fanatiek lid

    30 aug 2006
    2.445
    0
    0
    Culemborg
    Mosselen heerlijk!
    Als ik mossels over heb dan pak ik een bakje kruiden boter,champignons,uitje klein snijden,paprika klein snijden.De cham,ui en pap bakken eruit halen kruiden boter in de pan mosselen erbij de groentes erbij en dan in een schaaltje klein beetje kaas erover en de kaas even laten smelten onder de grill, lekker met stokbrood.

    Liefs,Claudia
     
  19. Toys

    Toys Fanatiek lid

    21 jul 2006
    3.326
    0
    0
    =P~
     
  20. Adine

    Adine Fanatiek lid

    12 sep 2006
    2.355
    0
    0
    Ridderkerk
    ja hoor. Als je ze maar goed kookt en de dichte schelpen weg gooit.
     

Deel Deze Pagina