Hallo allemaal. Ben niet helemaal fit maar wil toch langzaam aan het eten gaan beginnen. Nu heb ik hier nog een brocoli,wat aardappelschijfjes en gehakt liggen. Denk erover om dan maar een ovenschotel te maken,lekker makkelijk. Zit alleen maar met het probleem dat ik geen ovensaus in huis heb. Zonder saus lijkt me het niet te eten. Mijn vraag is dan ook,wat voor saus maken jullie meestal bij een ovenschotel? Sorry ben een beetje inspiratieloos
Kaas!!! Ik kluts een ei of drie en doe daar een behoorlijke lading geraspte kaas door. Doe dit oven de ovenschotel. En je vlees/groentemengsel zou je even kunnen kruiden met bv. kerriekruiden oid. Heb je wel kaas in huis???
Kaassausje vind ik altijd lekker.. Maar je kunt ook een sausje maken met losgeklopt ei, melk en kerriepoeder?
ik weet niet of je kaas in huis hebt, maar je kunt er een kaassaus overheengooien, klein beetje geraspte kaas erover mmmmmm lijkt mij een goeie schotel dan....
Bedankt voor jullie snelle reacties. Heb wel kaas in huis en gedacht aan een kaassaus. Maar heb dit nog nooit gemaakt en nu zat ik te kijken voor een recept maar dan moet er overal bloem bij en dat heb ik nu net niet. Dan toch maar effe naar de winkel.
je kan toch gewoon melk en ei klutsen en daar een flinke bubs kaas doorheen eroverheen gieten en nog wat extra kaas er over (zou evt wel wat zout peper en knoflook er door doen.) succes. edit. ff gehakt rulbakken met ui. bloemkool fijn maken ff kort koken daarna mee roerbakken 2 minuutjes. de aardappelschijfjes op de bodem leggen (als je die eerst 1 minuut met gaatjes in de magnetron doet zijn ze beter gaar) de gehakt enzo erboven op. dan het ei/melk mengsel. nog wat geraspte kaas er overheen! heeeeeerlijk. wel de boel goed kruiden is mijn advies
Nou de ovenschotel is gelukt hoor! Had ergens nog een zakje roomsaus liggen en die maar gebruikt ipv kaassaus. Mijn gehakt inderdaad ook nog gekruid en het smaakte nog goed ook.
Mooi Voor de volgende keer: Bechamelsaus (hebben we altijd wel een pakje van liggen) of gewoon tomatensaus (zo'n kartonnen pakje) met Italiaanse kruiden.
ik heb altijd wel ingr in huis waarmee ik wat kan fixen, gisteren bijv. een ovenschotel gemaakt met broccoli, aardappels, gehakt en dan een sausje erdoor van 3 eieren, bakje creme fraiche, lading geraspte kaas en dan wat kruiden!