Wilde vanavond mozzarella eten, maar als ik op de verpakking lees staat er niks over rauwe melk ("au lait cru") op. Als ingredienten staat er dan alleen melk.... Weet iemand of je dit dan wel gewoon mag hebben?
kan wel hoor! ik eet bijna elke dag mozzarella ben verslaafd sinds ik zwanger ben.. klodder balsamico erop jam jam! tenzij je net een warme homp bij een frans boertje hebt gehaald zou ik het niet doen, maar alles uit de supermarkt kan gewoon.
Hoi! Ik heb gister ook mozzerella gegeten, daar stond wel op dat ik het kon eten. Volgens mij heette het merk Santa Lucia (light). Ik kocht het bij de Jumbo. Eet smakelijk
Alles wat van AH komt is OK (behalve de Roquefort). Laatst op een terras heb ik het gevraagd, ik had het gerecht al besteld, maar toch nog ff checken.... Ja, hoor, het was daar rauwmelkse mozzarella! Als het er niet op staat, is het echter van gepasturiseerde melk!