Al jaren ontbijt ik het liefst met zuivel. Bijna altijd pak ik een zuivelproduct met wat fruit en wat noten of pitten er doorheen. Maar ik ben eigenlijk op zoek naar verschillende (niet al te moeilijke) recepten. Ik kom niet veel verder dan zuivel met fruit, noten of havermout. En het moet ook niet lang duren om te maken want als ik opsta wil ik gewoon koffie en eten. Mijn vroege zwangerschappen kenmerken zich altijd met een zoet ontbijt en de rest van de dag eet ik hartig. Het zal jullie dan ook niet verbazen dat ik momenteel ontbijt met vanillevla, banaan, een hand noten, een lepel kokos en een flinke lepel Nutella of een berg extra grote extra pure vlokken erdoorheen (of allebei, i mean..). Maar deze fase gaat voorbij en dan wil ik wat variëren. Tips?
Mijn lievelings ontbijt is banaan, mango blokjes uit de vriezer, 20 gram havermout en 250 gram kwark, beetje water en dan in de Domo blender. Resultaat is een mega danoontje
Oh klinkt ook goed. Maar gooi je dit niet heel makkelijk achterover? Het ontbijt is echt mijn favo moment van de dag dus ik wil dan ook echt iets hebben om weg te kauwen zeg maar...
Ik vind banaan met kwark en walnoten heerlijk! Geen zuivel, maar ook heerlijk! Je kan ook bananenbrood bakken, plakjes snijden en in de vriezer leggen. Of het deeg verdelen over muffinvormpjes en de gebakjen muffins invriezen. Of bosbessen muffins met havermout, zie google, maken. Smoothies, verzin zelf een combi. Smoothie met yoghurt en ipv in glas in kom en dan nog fruit/noten/muesli erbij. Ik eet altijd een plakje ontbijt naast mijn havermout of muesli.
https://uitpaulineskeuken.nl/2018/10/smoothiebowl-recept.html Wij vinden deze erg lekker. Kan je natuurlijk zelf mee variëren.
Kwark of Griekse yoghurt met verse bloedsinaasappelsap, een banaan in plakjes, gebroken lijnzaad, chiazaad en eventueel wat noten naar wens
Appel in stukjes snijden, kaneel en suiker erover en even in de magnetron of opwarmen in een koekenpan. Dan op de yoghurt of kwark. Met rozijntjes en schuddebuikjes of gekruimeld speculaasjes. Smaakt als appeltaart..
Ik ben gek op ontbijtjes en krijg echt honger van dit topic. Ik ga morgen voor het ontbijt van @DisneyMama, nu al zin in.
Overnight oats kan prima kwark door! 's avonds 3 minuten werk en de volgende ochtend zo uit de koelkast te vissen. Je roert wat havermout met wat ingrediënten en melk door elkaar, stopt het in een potje en de volgende ochtend is het klaar. Maak het zelf altijd tijdens het koken, dan ben ik toch al bezig. Ik hou er van om er bijvoorbeeld aardbei en vanille yoghurt in te doen, wordt het een soort cheesecake. Ook lekker met pindakaas, banaan en wat cacao of extra pure hagelslag. Online echt 1000 en 1 recepten van te vinden. Als ik in de ochtend havermout maak doe ik er vaak een appel met wat rozijntjes en kaneel door. Eventueel met een beetje honig, is het bijna appeltaart te noemen
Ik maak heel af en toe wel ontbijttaartje. Bodem van havermout, bloem en boter even bakken in de oven. Kwark met gelatine erop en laten opstijven in de koelkast. In de avond maken en in de ochtend opeten kan natuurlijk ook met vruchtenkwark of naturelkwark en vers fruit
1 a 2x per week ontbijt ik met yoghurt, havermout en fruit. Welk fruit dat is is nogal seizoensgebonden (bijvoorbeeld: lente aardbei/abrikoos, zomer perzik/druif, herfst appel/granaatappel, winter banaan of mandarijn). Verder kan je er nog van alles bij doen zoals zaden, pitten, noten, kokosrasp etc. Niet echt een recept te noemen eigenlijk. Deze vind ik ook erg lekker: https://www.lekkerensimpel.com/appel-kaneel-trifle/ Verder maak ik wel eens m'n eigen ontbijtgranen van o.a sorghummeel, voor door de yoghurt.
Ik krijg eigenlijk alleen dat weg met ontbijt. Ik word juist misselijk als ik moet kauwen sochtends. Ik laat hem wel altijd even indikken in de koelkast
Thnx voor de reacties zo far. Heb mn man mee laten lezen (vooral dat ontbijttaartje lijkt belangstelling te wekken)! Ga ik dit weekend proberen!
Ik heb het liefste kwark met muesli. Mag met en zonder suiker zijn. Liefst een lading er in voor lekker stevig ontbijt. Met zelfgemaakte muesli is ook zo lekker. Banaan mag bij mij alleen in de yoghurt, in de kwark bleh.
Ik ontbijt altijd met bigarde, drie lepels gepofte spelt, handje walnoten en stukjes extra pure chocolade (85%). Niet zoet, maar wel heel lekker!