Mijn zoontje eet de laatste tijd slecht zijn avondeten. Overdag eet hij prima maar 's avonds wil hij niks eten. Nu ben ik bang dat hij te weinig groente binnen krijgt omdat hij dit 's avonds niet eet. Losse tomaten, paprika en komkommer vind hij niet lekker. Ik ben dus op zoek naar alternatieve groente tussendoortjes die ik kan geven. Iemand een idee?
Waarom geef je niet gewoon 's middags groenten ipv 's avonds? Veel kinderen zijn 's avonds te moe. Draai het eens om.. boterham 's avonds gaat er vaak wel in. Een spinaziepannekoek is een manier om op een lekkere manier veel groenten binnen te krijgen.
of als hij bv wel graag spaghetti of macaroni lust met rode saus, kun je door de saus lekker veel groenten pureren, de pasta laat je dan lekker grof.
Er is veel dat je rauw kunt geven: wortel, paprika, tomaat, komkommer, bloemkool, witlof(salade), sla, sellerie, avocado (kan ook op brood), mais (blik of een kolf in het handje bestrijken met een beetje boter), bonen uit blik. Als je kind van soep houdt kun je heel makkelijk groenten pureren en als soep geven. Ik ben zelf gek op pompoensoep (met wortel, aardappel, wat room, ui, knoflook, gember, chili, komijn en wat water en bouillon). En heb je al eens geprobeerd om losse groenten te geven? of zelf laten eten? Eet hij wel fruit? Succes!
Ik maak bv. vaak een verse pastasaus met veel tomaten en courgette die ik 's avonds gebruik als ze geen groenten willen eten maar als het om tussendoor gaat dan zou ik voor verse groentesoep gaan bijvoorbeeld. Met een gescheurde boterham erin gaat dat hier vaak erg goed. Ik hoop bij jou ook! Succes
Bedankt voor de reacties. Spaghetti met groente is inderdaad een optie. Ik deed het al maar dan niet gepureerd. ik denk dat ik dat ga proberen. Soep is ook een goed idee. ga ik ook zeker proberen. Kippensoep vind hij heerlijk dus ga ik ook eens groentesoep proberen.
heeej pasja! Ik maak ook wel eens hartige muffins (= echt voor tussendoor) en (kleine) groentetaartjes... ook een groenteomelet gaat er hier wel goed in.
In principe vallen fruit en groente in hetzelfde deel van de schijf van vijf. Als hij dus genoeg (1-2 stuks) fruit op een dag eet, dan is het niet zo erg dat hij geen groente eet. Julia heeft het maanden zonder gedaan. Wat wij hebben geprobeerd aan leuke tussendoortjes: - kleine rauwe worteltjes - kleine komkommertjes (hebben ze soms in de winkel als snackkomkommertjes, maar je hebt ze ook op de markt) - sherry tomaatjes - maïs - wortelsliertjes (die je ook in de salade kunt doen) Alles is ongeveer 1-2 keer leuk genoeg om het op te eten (ook al vinden ze het niet altijd lekker), en dan ben je zo weer 2 weken verder waarin ze elke dag wat groente binnenkrijgen. Wees blij met elke hap en maak je er niet te druk om als hij nog fruit eet.
Fruit bevat over het algemeen heel andere vitamines dan groente, daarin zit meer ijzer, kalium, magnesium etc. Fruit vaak meer vit. C. Belangrijk is dat je iedere dag gevarieerd eet. Groentesoep is een goeie hoor en als je kind wel soep lust maar gene groenten, dan kan je het ook nog pureren. Wat jammer dat hij geen tomaatjes en paprika lust, want die zijn wel heel gezond! Blijven aanbieden? En als hij stelselmatig groente weigert, zal ik hem een vitaminepil geven.
Mijn man gaat hier vaak heel uitgebreid zijn eigen broodje gezond samenstellen aan tafel. Dan legt ie ongeveer de hele groentela op tafel, en gaat snijden. En vooral niet aanbieden aan de kinderen! Ze vinden het zo boeiend dat ze heel wat opsnaaien van zijn snijplank Jammer dat ie geen paprika lust, hier vinden ze die heerlijk, vooral met dit weer. En kleine worteltjes, risotto met veel courgette en champignons. Hier doen kort gekookte sperziebonen het heel goed als 'snack'. Als die overblijven na het avondeten zet ik ze vaak op een schaaltje op salontafel. Ze eten die dan zo op tijdens het spelen.
Champignons schijn je ook rauw te kunnen eten.... volgens Thirza althans (Maar even aanbakken en dan aanbieden doen we hier ook regelmatig, heeft ze ook weer wat extra vetjes binnen )
Welke kleur paprika geven jullie? Rood is het zoetst toch? (ik ben geen paprika-expert, ik lust ze wel maar ik ben geen liefhebber)
Ik geef alle kleuren, maar rood en geel zijn denk ik favoriet (& die zijn ook het zoetst), maar groen eet ze ook lekker op.
- Volkoren wortelcake. - Zoete puntpaprika eens proberen? Is nog zoeter dan rode paprika. - Zoete aardappel. - Courgette reepjes. - Champignons uit het vuistjes. - Kort gekookte bloemkool en broccoli uit het vuistje evt. met een yoghurtdip. Hetzelfde kan met wortelreepjes - Plakjes of reepjes bietjes. Zelf vond ik dit als kind heerlijk! - Maiskolfjes (evt die minimaiskolfjes) met een beter boter uit het knuistje. En gewoon de dingen die hij niet lust eens op een andere manier proberen aan te bieden? En inderdaad er zijn echt hele goede tips langsgekomen. Die van de hartige muffins en sperziebonen uit het vuistje (vindt mijn zoontje ook heerlijk )
Ei/soja is hoofdbestanddeel van zo'n ding, DUS is dat geen groenteburger. Het is een eiwitbron met wat groentjes erin verstopt.
Aha ok . Ik vind dat er best wel wat groenten in zitten hoor (op het oog), in ieder geval meer dan niets . Maar je kunt het idd geen groenten noemen, da's waar. Het kinderboekenweekgeschenk van vorig jaar (?) ging over spruitjes met een recept (denk ik) voor spruitburger, misschien is zoiets ook een idee. Of schud jij (zogelukkig) een recept voor groentenburger uit je mouw. Ik ben wel geïnteresseerd omdat we liever geen tivall meer kopen (en ik liever niet enkel voor de vleesvervangers naar een andere winkel ga).