As zaterdag hebben wij een familiedag. We gaan met z'n allen een Amerikaans buffet opzetten. Iedereen moet iets meenemen qua eten. We moeten een hoofdgerecht en een nagerecht meenemen. We moeten de hoeveelheid aanhouden met hoeveel personen je kom + 1. Wij zijn met z'n 4e en moeten dus voor 5 personen meenemen. Er is mogelijkheid om iets op te warmen. Niet invriezen want wij moeten een eind rijden. Wie heeft er een leuke tip om te maken qua hoofdgerecht? Niet al te moeilijk en makkelijk mee te nemen? Nagerecht ga ik dan een leuk toetje maken maar als je daar ook leuke tip voor heb dan hoor ik het graag! Liefs!
Mijn ervaring met Amerikaanse buffetten is dat veel mensen een salade meebrengen. Dat kan een groene salade zijn, maar ook een pastasalade. Ik kijk ook naar wat wij lekker vinden. Want mijn kinderen houden echt niet van salades, dus neem ik meestal iets mee wat ze lekker vinden. De laatste keer heb ik een grote stapel pannenkoeken meegenomen. Niet heel culinair, maar ze vonden goed aftrek. Soep is ook altijd lekker, maar hoort misschien meer bij de voorgerechten. Als nagerecht kun je een lekkere fruitsalade maken. Of kleine kwarktaartjes in een glaasje. Kunnen ze uitlepelen. Of hangop met vruchten. Die hangop is helemaal lekker als je daar nog opgeklopte slagroom en wat (vanille)suiker door roert.
Nagerecht erg leuk!! Ik kan misschien ook gewoon klein puntjes snijden en dan op een bordje? want moet zo min mogelijk servies zijn. Salade dacht ik ook aan. Maar lastig als iedereen salade meeneemt idd. Pannekoeken neemt iemand anders wel mee. Bedankt sowieso voor je tip.
Een quiche is makkelijk mee te nemen en sommigen zijn ook prima koud te eten. Of bladerdeegflapjes met champignons en kruidenkaas erin. Filodeegflapjes met groenten en geitenkaas. Haha, ben vandaag van de deeg en flapjes gerechten, ga ik ook maar maken vanavond denk ik . Je zegt er is mogelijkheid om op te warmen, ook om warm te houden daarna? Want dan kun je bijna alles maken natuurlijk. Anders zou ik kijken naar iets wat koud/lauw ook nog lekker is. Ik ben zelf niet zo van de echte toetjes zelf maken, dus zou zelf brownies maken ofzo.
Ik denk niet dat er gelegenheid is om het warm te houden.. Dus je ben erg beperkt.. Bedankt voor je tip
Wraps met kip of zalm, sla en kruidenkaas deze kan je van te voren maken. Toetje: Fruitsalade in een grote kom Brownie Appeltaart met slagroom
Natuurlijk kun je kleine puntjes snijden. Maar bij Blokker, xenos ed. kun je ook plastic glaasjes kopen en daar de kwarktaart in doen. Die gooi je daarna gewoon weg.
Maiskolven zijn makkelijk op te warmen en te eten zonder servies. Hotdogs met allerlei toppings (zuurkool, avocado, tomatenblokjes, mosterd) zijn ook met de hand te eten en makkelijk neer te zetten.
Ik ga toevallig voor zondag pulled pork maken met een bbq-rub en daar bij homemade bbq-saus op basis van ketchup en cola. En dan op broodjes met een coleslaw erbij. En dat kan je evt ook met kip doen.
Dankje!! Die wraps die ga ik doen denk ik We zijn echt met 20 gezinnen ongeveer dus we moeten allemaal 1 hoofd gerecht en 1 na gerecht meenemen. Dus ik moet niet extra mee gaan nemen. Bedankt voor je lekkere tips!