overstappen borstvoeding naar fles bij 11 maanden

beste voedingsdeskundige,

Ik heb 11 maanden borstvoeding gegeven. Wil graag nu weer meer vrijheid en geen gekolf meer op het werk.
Maar vind de overstap nog steeds eng. Dan komt doordat mijn dochter veel last van haar darmpjes had en soms nog steeds heeft. Bepaalde voeding zoals rund en varkensvlees, smeerkaas, pindakaas verdraagt ze niet.

Daarnaast drinkt ze nog best vaak aan de borst, 4x per dag.

Haar schema ziet er nu zo uit:
6.30 borstvoeding
8.00 halve boterham met margarine en jam of stroop.
uurtje slapen
10.15 fruit 200gr omgeveer
12.00 1 boterham met margarine en beleg en daarna nog borstvoeding.
2 uurtjes slapen.
15.30 borstvoeding. Die geef ik omdat ze anders dreinerig wordt om half 5.
18.15 avond eten. anderhalve aardappel, ong. 50 gr. kip of kalkoen met anderhalve schep groente. ongeveer 250 cc als ik het zou pureren. Is ze klaar met eten, een klein kopje volle yoghurt en een beetje water.
en om 19.00 bortvoeding heel kort en dan slapen tot volgende ochtend 6.30.
Tussendoor drinkt ze een paar slokjes water, niet meer dan 40 cc in totaal.

tot een maand geleden kreeg ze na het eten geen borstvoeding meer, maar toen ineens werd ze smorgens weer nog vroeger wakker dan ze nu doet. In eerste instantie liet haar in bed gewoon mopperen maar ze viel na uur nog niet in slaap. dus vandaar weer extra borstvoeding.

nu weet ik dat ze borstvoeding op verzoek mag drinken en dat ze in princiepe niet te veel kan binnen krijgen en ze eet er goed bij. Maar..... Bij de fles kan dat dus wel te veel krijgen.
Heeft u een idee hoe ik stapsgewijs over kan gaan op flesvoeding? Welke borstvoedingsmomenten kan ik het beste als eerst vervangen door fles of iets anders.
Het lijkt me in iedergeval niet 's morgens omdat ik dan nog heel veel melk heb..

oja, mijn dochter is 75,5 cm en 10,3 kilo en is erg actief.

Het spijt me voor het lange verhaal. En alvast bedankt voor het antwoord.

Groet,
Wendy