Hoi, Ik lees net op de website van het voedingscentrum dat je geen paling uit Nederlandse rivieren mag eten. Ik heb vorige week paling gehaald bij de viskraam op de markt en er alleen op gelet dat het vers was, want ik weet dat dat belangrijk is bij je zwangerschap. Nu less ik dus over het gevaar van de dioxines, kan ik nu al risico lopen na 1 paling? Ik weet dus niet of hij gekweekt of wild was. En wat zijn de symptomen als ik teveel dioxines binnen heb gekregen? En nu las ik ook nog dat je beter geen salami kan eten. Geld dit ook voor de verpakte salami uit de supermarkt of alleen voor de verse salami? Bedankt alvast!
Hoi, Op voedingscentrum staan inderdaad vrij strikte regels. Wij als verloskundigen verbieden niet alles wat erop staat. Zoals de salami. Ik vind het moeilijk om te zeggen wel of niet doen om die reden. Er is gewoon niet altijd heel hard bewijs dat het slecht is. Zo geldt dat ook met de paling, moeilijk te zeggen hoeveel kwaad kan, maar denk niet dat dit bij 1 paling is. Groeten Evelien