Voor de zoveelste keer heb ik vanmiddag een bananenbrood gebakken wat ik te droog en teveel echt brood vind. Ik snap dat het bananenbrood van Bakker Bart waarschijnlijk niet het gezondste is, omdat het meer naar cake smaakt dan naar brood, maar ik vind het wel heel erg lekker. En zoek iets voor bij de koffie in het weekend en niet als brood Heeft iemand toevallig een recept wat daar veel op lijkt? Voor degenen die wel verschillende recepten kennen, maar niet dat van Bakker Bart geproefd hebben: Het is heel smeuïg en lijkt een beetje op kruidcake met banaan. En in de winkel geven ze uiteraard geen recept Mijn dank is groot!
Ik maak altijd bananenbrood van Miljuschka. Heel smeuïg en inderdaad lijkt het meer op cake dan brood. Het is dus ook inderdaad verre van gezond, maar zooo lekker! https://miljuschka.nl/het-beste-bananenbrood-recept-ooit/ (Ik doe het zonder nootjes, chocola of poespas..)
deze maak ik ook, maar met nootjes en cranberry's (zonder suiker maar met diksap) ik maak ze ook in cupcake vormpjes en vries ze in. Zo kan ik elke dag 1 uit de vriezer halen en blijven ze vers.
https://rutgerbakt.nl/gezond-bakken-recepten/gezond-bananenbrood-met-havermout-recept/ Deze maak ik vaak. Wel met walnoten en rozijnen er doorheen.
Deze is verrassend lekker! Ik maak hem altijd als ik bruine bananen over heb. En dan alleen met noten. Dan in plakken invriezen en ik heb altijd een gezonde en lekkere koek in huis. Ik heb ook een recept voor ongezond bananenbrood, maar die kan ik dus echt niet zonder schuldgevoel eten, zo vol met roomboter en suiker Hoewel die wel echt het allerlekkerste is
Ik gebruik altijd amandelmeel, dadels, noten. Ik haal ze van de website van pauline's keuken. In de winkel heb je bananenbrood van sundt. Die is ook lekker