Lieve Verloskundige, Deze week heb ik kaas gegeten die op de pate heeft gelegen. Allebei het beleg was min of meer verpakt (wel op een slordige manier, samen in zo'n beleg-bewaardoos, gewoon in het plastic waarmee het in de winkel ligt), maar het zou best kunnen dat het met elkaar in aanraking is geweest of dat mijn vriend bijvoorbeeld eerst met zijn mes in de pate is gegaan, en daarna de kaas heeft afgesneden. Ik vroeg me af of er bacterien zouden kunnen zijn overgedragen. Ik lees steeds verschillende verhalen over pate. De één adviseert om het gebruik te beperken in verband met vitamine A. Maar de ander adviseert om het helemáál niet te eten omdat er kans op listeria besmetting is. Wat zeggen jullie hierover? Moet ik me zorgen maken? Groetjes van Kus
hoihoi, Van pate kan je geen listeria krijgen. Pate bevat vitamine a daarom word er geadviseerd niet te veel hiervan te eten. 1 boterham per dag is geen prbleem. Imke