wat gaan jullie allemaal eten met de kerst? Ben nog beetje zoekende in wat ik wil en aan wim heb ik niks, die vind dat ik maar moet kijken... Dus, wat komt er bij jullie op tafel (zowel brood als warme maaltijd)
Bij ons vrij simpel . Eerste kerstdag komen m'n ouders, schoonouders en zwager eten, ik heb als voorgerecht zelfgemaakte tomatensoep, hoofdgerecht pommes duchesse, schouderkarbonade en worteltjes. Ik zet voor het vlees er kruiden bij (zijn kruiden voor erna over het vlees) en waarsch. een champignonsausje oid, dan kunnen mensen zelf pakken. Reden dat ik simpel kook is omdat m'n schoonpa gewoon niks lust haha. En dit is simpel maar wel lekker. Voor 's avonds bij de borrel ga ik bladerdeeghapjes maken. En voor tweede kerstdag (dan zijn we met ons gezinnetje samen) kook ik waarschijnlijk gewoon zoals ik op een normale doordeweeksedag zou doen, voor onszelf hoeft het allemaal niet zo fancy en Valerie mag toch nog niet te gekruid eten hebben . Ben wel nieuwsgierig naar wat anderen op tafel zetten . Dus ik lees mee!
Bij mijn ouders hebben we als lunch altijd crosantjes, broodjes, pasteitjes ed. en als avond eten voor-hoofd-na; Voor; soep of carpattio of salade o.i.d. Hoofd; Varkenshaas of biefstukje (met peper of jacht saus) met aardappelkroketjes/groente/ bijgerechten ed. Na: ??? Dat is elke jaar een verrassing!!
Ik heb van die danerolles croissantjes gehaald, en lekkere afbakbroodjes (al heb ik het laatste altijd wel in huis). Het ene is voor de ene ochtend, en die andere doen we dan de andere ochtend. Eerste kerstdag gaan we gourmetten bij mijn schoonvader, standaard elk jaar. Voor 2e kerstdag heb ik een beenham, snijboontjes en krieltjes. Tja gaan culinaire hoogstandjes, dit eten we regelmatig doordeweeks of op zondag, maar wel iets wat we alledrie heel erg lekker vinden.
eerste kerstdag ga ik een brunch maken. Heb tot nu toe bedacht: kleine sandwiches, met zalm, met komkommer en met pate bakjes met ragout gevulde eieren warme broodjes croissants denk dat het eigelijk wel voldoende is al avondeten: wij maken een tussengerecht met bladerdeeg en gorgonzola en het dessert, zelfgemaakte chocolademousse De rest is nog een suprise...
oh eh niks bijzonders hahaha eerste kerstdag smiddags een gewone boterham met beleg of een krentebol haha savonds eten we boerenkool met worst en gehaktballen bij moeders en vader. tweede kerstdag ook gewoon brood en savonds maar net waar ik zin in heb uit de diepvries, voorraadkast of afhaaltent
Kerstavond; Grieks eten bij schoonmoeder. 1e kerstdag 's morgens; croissantjes, afbakbroodjes met kaas, vleeswaren en zoet beleg. 's Avonds; komen mijn vader, broertje en schoonvader eten, we eten dan frietjes/aardappelkroketjes, gebraden kip of rollade (ik lust niet graag kip) en verse groenten. Bedenk me net dat ik die morgen nog moet halen.. En ijs na. 2e kerstdag; 's morgens; croissantjes, afbakbroodjes met kaas, vleeswaren en zoet beleg. 's avonds bij mijn moeder eten. En voor na het eten allerlei lekkers; chips, nootjes, toastjes etc..
dag 1: Garnalen of zalm cocktail. Soep (tomaten creme) Groentes, aardappel kroketjes en kalkoen Dessert: iets van ijs, chocola, slagroom en halve perzikken. Dag 2: carpaccio van ossenhaas met kaas en een lekkere pesto dressing En daarna gaan we lekker gourmetten Als we nog plek overhebben, witte en bruine chocolade ijs, met stukjes chocolade koekjes na.
1ekerstdag Gebakken aardappeltjes met rozemarijn thijm en knoflook. Met rollade en asperges en haricot verts Na IJs 2e kerstdag Gourmetten !
1e kerstdag eten we lekkere pasta's enzo. Ik maak deze keer het voorgerecht. Maak een amuselepel van rucola, carpaccio, pijboompitten, parmezaanse kaas en een drupje dressing. En nog een schaaltje met kerstomaatjes, feta en tapenade met een prikkertje erdoor. 1e kerstdag gaan we brunchen bij schoonouders. Geen idee wat we krijgen.
1e kerstdag krijgen we varkenshaasje met aardappeltjes, stoofpeertjes, sla, enz. bij mijn schoonoudes. 2e kerstdag eten we bij mijn ouders. Daar gaan we teppanyaki eten. (Op een plaat eten maken) Mijn zusje maakt dan ook fingerfood. #jammie
vanavond kerstavond dus hebben we een lekkere gemarineerde rollade met patatjes en sla. 1e en 2e kerstdag gaan we lekker gourmetten en toe een ijstaartje als het er nog in gaat dan haha
Vanavond eten we een kant en klare varkenshaas met brie en rode port-saus ofzoiets, uit de oven. Vooraf maak ik carpaccio (hoop dat ik pijnboompitjes heb) en als toetje eten we een smeltend chocoladecakeje <- lekker kant en klaar Morgenvroeg ontbijten we simpel, 's middags brunchen we hier met de hele familie. Iedereen heeft een of twee gerechtjes bedacht en dat gaan we hier maken en opeten. Wordt aangevuld met broodjes en salade. Tweede kerstdag gaan we gourmetten, lekker en simpel. We hebben wel wat te schnabbelen voor erbij gehaald, maar ik denk niet eens dat het op komt. Bewaren we dan dus mooi voor oudejaarsavond!
ff kijken hoor vanavond: verse kippensoep met zelfgemaakte kaas uienbrood en ciabatta steak. morgenochtend ons traditiegetrouwen kerstontbijt: warme afbakbroodjes, quasantjes ( hoe schrijf je dat) je kerstbrood. s'middags gewoon brood s'avonds: ook traditiegetrouw ( ter herdenking van mijn overleden moeder) haar rollade met aardappelen uit de oven met stoofpeertjes en erwtjes met worteltjes. en ijs met gestoofde en vruchten toe. tweede kerstdag een normaal ontbijt en een normaal middagbroodmaaltijd. s'avonds sudderlappen met aardappelen en verse zelfgemaakte rode kool met appeltjes.
Wij gaan BBQen ( soort van ) Weer of geen weer Daarbij hebben we een vis salade en een vlees salade, stoofperen ( was een verzoek ), witlofrolletjes in ham en kaas, stokbrood met kruidenboter, wraps die ze zelf kunnen maken, bladerdeeg hapjes voor de kids met worstjes, zalm, spinazie en fetta, al het vlees wat we hebben gaat op de bbq, we hebben knoflook garnalen spiezen, sate, kipfilet, turkse gehakt ballen, champignon spiezen etc etc Overdags hebben we gewoon de 1e verjaardag van mijn zoontje dus we mixen het een beetje.
we zijn er hier ook uit. Morgen eten we kippensoep, gebakken aardappeltjes, schnitzel met sausje en pudding na maandag gaan we grillen met schoonouders, schoonzusje+man en zwagertje die straks al komt. Hamburger, frikandel, kipfilet, shoarma, stokbrood + kruidenboter, uitje, paprika, lekkere sausjes, salade (kan je dat trouwens met "slagroomspuitzak" mooi op een schaal/bord spuiten?) En wim wou groentesoep vooraf, maar dat weet ik nog niet Bij het brood extra dingen, eitje, ragout, knakworstjes, verse sinaasappelsap etc. Nog even kijken wat wanneer.
Kerstavond (vanavond dus) hapjes: Sushi Gevulde eieren Ham met asperges Ham met roomkaas en ui Cherrytomaatjes gevuld met garnalen Zalmrolletjes (zalm met philedelphia kruidensmeerkaas en beetje citroensap) Toastjes met kaasjes en met pate Prikkertjes met kaas, worstje en zilveruitje Coctail van noorse en hollandse garnalen Morgen gaan we met mijn ouders uiteten en 2e kerstdag gaan we met mijn ouders gourmetten bij ons thuis.
Vandaag (bij ons): -Tomatensoepje -Varkenshaas met blackwell saus, groenten en aardappelnootjes -Ijsstronk in de vorm van een champagnefles (lidl) Morgen (bij schoonmama): -groentesoepje -ragout -varkensgebraad met kroketjes, champignonsaus en groentenmix -Witte en bruine chocolademousse (gemaakt door moi ) 2e Kerstdag wordt hier in België niet zo gevierd, dat zal dus waarschijnlijk iets lekker makkelijks worden.