Goedemiddag, Even een vraagje, ik vraag me af hoe lang ik vers fruit op de fruitschaal kan bewaren en of daar ook listeria in kan groeien. Ik had peren gekocht en een poosje laten rijpen. Ik heb het idee dat ze nu we wat ver waren. Bij het schillen roken ze een beetje alcohol achtig. Maar mijn dochter wilde het hebben. Er stond op houdbaar tot 28-8. Heb het geschild en gesneden en daarna mijn handen wel gewassen. Maar vervolgens mijn brood gesmeerd en smeerkaas van mijn vinger afgelikt. Loop ik nu door die peer die er al lang lag risico op listeria of toxoplasmose? Alvast bedankt
Hoi Mammie1982, nee hoor, daar krijg je geen listeria of toxoplasmose van. Goed dat je het vraagt, kun je het loslaten! Groetjes Brigitte