Voedingscentrum adviseert om niet te veel te gebruiken van de volgende keukenkruiden: Anijs, dragon, venkel, basilicum, piment, nootmuskaat, kaneel, sassafras, dong quai, foelie en peper. Maar of dat ook voor verse venkel geldt...???
Ik dacht omdat verse venkel wel een bommetje is in die zin. En in kruiden is het geconcentreerd dus daarom wordt dat afgeraden. En dit is gewoon vers niet eens geconcentreerd of bewerkt oid. Kruiden vind ik anders dan verse groente
O haha, ik had die kruidenlijst nog nooit gezien, joh. Ik eet ook al die kruiden gewoon. Maar goed, venkelzaad is veel geconcentreerder dan verse venkel. Volgens mij zijn het vooral de oliën in kruiden die in grote hoeveelheden schadelijk kunnen zijn. Ik drink twee keer per week verse venkel in mijn groentesap en met mijn baby’tje gaat alles goed, hoor! Lekker die venkelsaus eten.
Ik ga het gewoon eten. Het is niet heel veel en ik neem maar een lepeltje vol. Dus dan zit ik altijd goed. Bedankt voor de snelle reacties allemaal