Hoi, In een eerder geplaatste vraag over wat je niet mag eten, hadden jullie het over rauwmelkse kaas. Wat me niet helemaal duidelijk is, is of mozarella nu ook onder rauwmelkse kaas valt/kan vallen. Het is namelijk wel zachte kaas. Kunnen jullie me helpen? Moet ik die lekkere salades met mozarella en tomaat nu laten staan of kan het geen kwaad? Over een aantal weken gaan we namelijk nog op vakantie naar Sicilie en daar kun je dat zo heerlijk eten. Alvast bedankt voor de moeite!
De mozzarella die hier in de supermarkten te koop zijn, zijn veelaal van gepasteuriseerde melk gemaakt (even goed op de verpakking kijken). Wanneer je op vakantie gaat en ergens uit eten gaat, weet je dit niet zeker, dus daarom zou ik het voor de zekerheid niet nemen. Lonneke