Hallo Iedereen, Ik heb voor zaterdag mijn schoonouders uitgenodigd om te gourmetten. Nou wil ik lekkere salade en dip (voor stokbrood) maken, weten jullie lekere recepten of iedeeën Graag jullie reactie
Zelf kruidenboter maken, roomboter zacht laten worden, een paar teentjes geperste knoflook, fijngehakte bieslook en zout erdoorheen roeren - heerlijk!
Kruidenboter: Roomboter en 1/3 thijm 1/3 rozemarijn en 1/3 oregano. Als je het los serveert in kleine kommetjes/borrelglaasjes ziet er erg chic uit. Eiersalade Eieren pellen en prakken met een vork. Curry, fritesaus en aromat erdoor doen. Eventueel als je er van houdt ook kerrie. Een augurkje en peterselie erdoor snipperen en klaar. Hoeveelheden doe ik altijd op gevoel en proef altijd even. Huzarensalade Aardappels koken Smeuig maken met fritesaus/kookvocht en vocht wat in een pot augurken zit. Augurken erdoor snipperen en een blikje smac of huismerk lunchworst erdoor in blokjes. Hoeveelheden ook weer naar smaak
Tzaziki maken. Griekse yoghurt, komkommer raspen en uit laten lekken, knoflook persen, zout en peper en alles mengen. Lekkerst om een dag van te voren te maken. Wordt hier altijd van gesmuld