Lauwwarme pastasalade met courgette en tonijn Pasta koken volgens de gebruiksaanwijzing. 1 courgette met schil in blokjes snijden en in een klein beetje water 10 minuutjes koken. Zongedroogde tomaatjes in reepjes snijden, uitje snipperen. De courgette, pasta, zongedroogde tomaatjes, uitje mengen met 3 blikjes tonijn in mayonaise (princes) en er geroosterde pijnboompitten over strooien. Lauwwarm opdienen. Frisse pastasalalade Pasta koken volgens de gebruiksaanwijzing en in een vergiet met koud water afspoelen. Door de pasta stukjes komkommer, stukjes tomaat, blokjes kaas en radijsjes in vieren. Dressing maken met yoghurt, citroensap, suiker en peper. Door de salade mengen en dan lekker koud laten worden in de koelkast. Lekker met stokbrood, ciabatta ofzo en dan met kruidenboter.
Ik maak hem wel eens met geroosterde pompoen (in blokjes), asperges, balsamicoazijn, geitenkaas/fetablokjes en spinazieblaadjes. Beetje zout en peper erover en klaar.
penne 3 á 4 augurk (maar kan ook met komkommer) 2 blikjes tonijn (kan ook met gegrilde kip) 2 eieren bieslook en als saus (yoghurt, mayonaise wat italiaanse kruiden of dille). verse tagliatella rucola hollandse garnalen, rivierkreeftjes, surimi, tonijn, gewone garnalen etc. sausje (yoghurt/mayonaise en dille)
1: pasta, tonijn, augurk, mais, ei en slasaus 2asta, stukjes kaas, augurk, zilveruitjes, erwten en wortels (uit blikje of potje) en mayonaise en picalilly