Wie oh wie heeft er een lekker recept voor een zalmsalade (zalm uit blik en zonder appel ivm allergie). Voor oudjaars avond zou ik er graag 1 willen maken, ik ben er gek op maar ik heb het zelf nog nooit gemaakt. Wie heeft er tips?
Ik ben allergisch voor uien, dus bij mij geen uien erdoor, maar 'hoort' er wel een beetje bij geloof ik
ik doe er knoflookmayonaise (Zaanse in een tube), komkommer, zout/peper, oregano en rode paprika door, soms ook nog rozijntjes maar niet iedereen houdt daarvan.
Dit recept heb ik met kerst gemaakt en was superlekker! Zalmsalade 2 blikjes zalm 1 tomaat 1 gekookt ei 2 bosuitjes zure uitjes dille mayonaise ketchup Maak de zalm schoon en prak fijn met een vork. Alle ingrediënten fijnsnijden (tomaat alleen buitenkant) en op smaak brengen met mayonaise en ketchup, eventueel een beetje zout en peper.
Je kunt het eventueel ook meer maken zoals de opgemaakte salades die je kan kopen in de winkel. Daarvoor heb je aardappels nodig en verder kun je er doorheen doen wat je lekker vindt. Mijn moeder doet in ieder geval altijd zilveruitjes, ei en tomaat.
Ik heb 'm idd ook zo gemaakt zojuist, alvast voor morgenavond. Verder doe ik er wat garnalen en ei doorheen, en wat piccalilly en doperwten. Morgenmiddag smeer ik 'm af met mayonaise en maak ik hem helemaal op met allerlei dingen eromheen (ei, garnalen, zalmfilet, augurkjes, amsterdamse uitjes, en wat je zelf allemaal lekker vindt). De verhouding ligt er natuurlijk aan of het een bijgerechtje is, of een hoofdgerecht. Bij ons komt het op een tafel met allerlei andere verschillende hapjes te staan. Wat we eventueel nog over hebben maken we zondag wel op bij de lunch ofzo.
Bij ons komt hij inderdaad ook tussen de andere hapjes te staan, ik ga met alle tips aan de slag. Ben inderdaad vergeten leuke, lekkere dingentjes te halen om hem mee af te maken, maar dat kan ik morgen ook nog doen Bedankt voor de tips in elk geval!