Hallo allemaal, Ik heb donderdag een pompoen gekocht, maar ik ken geen enkel recept met pompoen. Ik wilde pompoen soep maken, of iets anders wat lekker is met pompoen. Wie heeft er een lekker recept voor me met niet al te moeilijke ingrediënten, en niet te moeilijk want de kids bij junior master chef zijn 10 x beter in de keuken dan mij
Pompoen taart! en pompoen soep! Ik zoek even de recepten op Edit: De soep Recept: Halloween pompoensoep Deze had ik toen met stukjes kip gemaakt (lol mijn berichtje staat er ook nog steeds op haha)
Ik kan de originele recept niet vinden die ik toen had gemaakt, ik had die toen uitgeprint, en heb die nog ergens liggen, zodra ik die tegen kom met uitpakken zal ik het wel even over typen en naar je door sturen via PB. Deze lijkt er veel op van wat ik mij herinner. Pompoentaart recept | Beste Recepten
O, ik ben echt dol op pompoen. Ik probeer regelmatig nieuwe dingen met pompoen, maar drie absolute favorieten: 1) Pompoensoep Er zijn heel veel combinaties van groenten en kruiden die je in pompoensoep kunt doen, maar ik vind het in onderstaande combi het lekkerst. Uitje bakken in olie in soeppan. Pompoenblokjes erbij en ongeveer 2 min roerbakken. Dan bouillon erbij (ik doe altijd groentebouillon). Hoeveel liter bouillon is afhankelijk van de hoeveelheid groenten. Ik zit meestal op de 1 of 1.5 L. Dan nog de volgende groenten in blokjes toevoegen: - stuk knolselderij (niet te groot stuk, want dat gaat overheersen) - een winterpeen - een grote aardappel Ik doe er soms ook nog een beetje pittige chillipoeder o.i.d. door, om het iets pittiger te maken, maar als je voldoende knolselderij gebruikt, geeft dat al een lekkere pittige smaak. Dit alles 20 minuten koken en dan de staafmixer erdoor tot het een glad mengsel is. Ik doe er in mijn soepkom altijd een dot crème fraîche door, maar mijn man heeft het juist liever zonder. 2) Geroosterde pompoen en paprika uit de oven Geroosterde pompoen met kikkererwten - Recept - Allerhande - Albert Heijn De kikkererwtensalade maak ik nooit. Wij eten het meestal met aardappelen en een hamburger ofzo. 3) Pasta met pompoen. Pasta met pompoen - Recept - Allerhande - Albert Heijn Edit: Overigens is er wel verschil in smaak tussen verschillende pompoenen. De pompoen op het plaatje in de link van thymra vind ik zelf aanzienlijk minder lekker. De pompoensoort die ik het lekkerst vind, is die je op dit plaatje ziet: Ovenpompoen - Recept - Allerhande - Albert Heijn
Hmmm, pompoensoep! Het recept van Thymra klinkt heerlijk, denk dat ik ook maar eens op zoek moet naar pompoen...
Je kan ook wat pompoen invriezen voor als je kindje met groenten begint. Dat viel hier erg in de smaak tot ze ongeveer een jaar werden. Toen hadden ze het allebei niet meer graag. M'n mama heeft ooit pompoen door de spaghettisaus gedaan. Was niet slecht Pompoensoep heb ik geen recept voor je, want de mijne vind ik niet geweldig...
Hier maken we ook weleens pompoensoep; is echt niet moeilijk. Recept weet ik niet exact omdat mn man het altijd maakt maar volgens mij 2 boillionblokjes met beetje water, 1 ui, 2/3 teentjes knoflook, flink wat geraspte kaas, en dan natuurlijk pompoen. Je kan er dan zelf nog wat kruiden aan toevoegen.
Heb toevallig 2 weken terug pompoensoep op mijn werk gemaakt met de kids en dat was wel een heeeeel makkelijk recept!! Pompoen in stukjes snijden en pureren. Ondertussen water koken met de waterkoker en dat samen met een paar tuinkruiden bouillon blokjes toevoegen tot de juiste smaak en juiste dikte. Even lekker een half uurtje tot een uurtje laten pruttelen en smullen maar!!
pompoenrisotto: Pompoen risotto van restaurant De Watergeus - recept - okoko recepten of pompoen-kokossoep: Pompoen-kokossoep - Een recept van Olana Bes - Albert Heijn
Ooh ik moet er echt een paar pompoenen bij gaan kopen want ik zie alleen maar lekkere recepten! Alvast iedereen bedankt voor de recepten, links en ideeën. Ik heb zo'n enorme trek in die soep gekregen...yummy yummy en vanavond ga ik Turkse zoete pompoen maken, want daar heb ik de ingrediënten voor in huis, en het lijkt me ook onwijs lekker! Zaterdag die lekkere soep, en dan volgende week kokkerellen met de andere recepten
Pompoensoep maak ik meestal met knoflook, ui, djintan (gemalen komijn), soms een beetje chilipoeder, wat wortelen en bouillon. Pompoen eerst even een kwartiertje in de oven op 180/200 graden, dan kun je hem makkelijker snijden. Ui, knoflook en kruiden fruiten. Pompoen erbij, eventueel andere groente zoals wortel, prei. En dan bouillon. Laten pruttelen totdat het gaar is. Even staafmixer erdoor om mooi glad te krijgen en dan nog wat room en eventueel peterselie er door heen. Wat ook erg lekker is, is pinda-pompoen-stampot. Dat is gewoon stampot van pompoen, aardappelen en ui, met een paar lepels pindakaas er doorheen. Eerst de groenten gaarkoken met bouillon of een beetje zout. En dan stampen met een scheutje melk. Pindakaas erdoorheen. Pinda's fijnhakken en eroverheen strooien.