Op internet vind ik tegenstrijdige berichten. Daarom plaats ik het hier. Ik heb in een restaurant een salade met buffelmozarella gegeten en sindsdien lijkt mijn maag overstuur. Is buffelmozarella nu wel of niet veilig?
Ligt eraan of het van gepasteuriseerde melk gemaakt is of niet. In dit geval kan je er dus alleen maar achter komen door het restaurant te bellen.
Dank je wel dames. Ik heb gebeld en het was gelukkig gepasteuriseerd. Waarschijnlijk een 'gewoon' buikvirusje opgelopen dus.