Hallo, Ik ben al ver vooruit aan het denken, maar als traktatie wil ik straks als onze tweede baby er is, voor de kinderen die komen een Nijntje-koekje geven met glazuur en muisjes erop. Nu is mijn vraag: kun je dit ook van te voren klaarmaken en dan vervolgens de versierde Nijntje-koekjes invriezen? Want dan kan ik nu al aan de slag! Groetjes, Hanna
Het lijkt mij geen succes worden, maar het is toch geen werk om naast de beschuitjes die gesmeerd moeten worden ook op een nijntje koekje wat glezuur te smeren en wat muisjes erop. De kraamverzorgster of j man heeft dat toch zo gedaan!
Gewoon even proberen met een paar. ipv glazuur kun je ook witte chocolade gebruiken die gesmolten is, dat blijft vaak harder dan glazuur.
Invriezen lijkt me geen succes.... Hier hadden we voor de kinderen ook een nijntjekoekje met muisjes, wij deden gewoon een beetje boter op het jasje van Nijntje en dan de muisjes erop, 5 seconden werk.
Nou, ik heb een versierde Nijntjekoekje ingevroren en eentje in een afsluitbaar doosje bewaard. Twee weken geleden klaargemaakt en vandaag al de 2 koekjes getest. Resultaat: de niet bevroren Nijntje was iets zachter dan de ontdooide bevroren Nijntje. Het bevroren Nijntje was nog best goed te eten. Iets zachter dan een normaal vers Nijntje koekje. De muisjes die er op zaten waren wel zachter dan normaal, maar misschien juist wel handig voor kleine kinderen? Conclusie: ik weet nog niet wat ik ga doen, of van te voren klaarmaken of toch maar niet. Hangt dus beetje van mijn nesteldrang af...
Ik heb mariabiscuitjes met boter besmeerd en in de muisjes gedoopt. Het was in 10 minuten klaar en de kinderen vonden het heerlijk.