Ik ben mijn allereerste stapeltaart aan het maken, maar hij schuift... Hoe los ik dit op? De onderste taart is 20 cm, daar zitten 4 douwels van wilton in (plastic), dan een taartkartonnetje en daarbovenop een taartje van 16 cm.... Maar nu schuift de bovenste taart gewoon van de onderste af... Hoe zet ik dit 'vast'??
ik maak er dan een randje van bolletjes, bloemetjes of iets anders langs, zodat je ook de overgang van de ene naar de andere taart niet kan zien.
Onder je taartkartonnetje een beetje icing of botercreme smeren (er van uit gaande dat je dowels goed zitten)
je hebt zo'n klein taartje dat dowels niet eens persé nodig zouden zijn dus ik gok dat je dowels niet helemaal gelijk zijn en te lang waardoor het gaat schuiven. Want een kartonnetje plakt meestal wel goed.
Bedankt voor jullie snelle reacties! Ik heb de douwels wat korter gemaakt en wat botercreme gebruikt om de boel vast te plakken, nu blijft het wel staan.
Ik had bij enkele how'to's gelezen dat dat moest... maar nu hij af is, denk ik niet dat het nodig was geweest. Ik ben trouwens wel tevreden!
kartonnetje is erg handig wanneer je de lagen van elkaar af gaat halen om te snijden. Of als je direct de taart snijdt, dat je niet meteen door de laag eronder gaat snijden. ben benieuwd
Hier is tie dan: voor de eerste keer een stapeltaart, voor de eerste keer een strik èn voor de eerste keer een 'afdruk' op het fondant. Het bovenste taartje vind ik qua vorm niet zo mooi, maar ik had geen kleinere vorm om de biscuit in te bakken... Ik ga nu wel nog een kleinere vorm en een sugargun kopen, vooral dat laatste lijkt me erg handig!
prachtig hoor ! Schitterend strik ook! Die afdruk, heb je die gemaakt met een roller, of met een mat? Dat staat namelijk ook nog op mijn verlanglijstje - maar ik twijfel wat makkelijker is en of het sowieso niet moeilijk is? Resultaat is in elk geval érg mooi
@athina: dit is een mat, nml gracefull vines. die afdruk ik heb hem ook en ik vind hem super en erg makkelijk in gebruik leuk taartje!
Athina; het is inderdaad die mat, die Maia al zegt. Het is heel makkelijk, je rolt de fondant uit, mat erop, 1x eroverheen rollen en klaar!