Hallo, Morgen krijgen we vrienden te eten, ze komen van ver en blijven gezellig bij ons eten. Alleen.. is ze allergisch voor gluten. Iemand tips/ideeen voor een leuk recept (heb vanalles op internet gelezen), maar zijn er mensen die hiermee ervaring hebben en weten wat dus echt lekker is...
Misschien haar zelf even bellen? Straks sta jij je uit te sloven voor iets wat ze helemaal niet graag eet
Qua avondeten is het juist heel makkelijk glutenvrij te koken. Zolang je geen tarweproducten gebruikt en op let of er geen paneermeel door de kruiden of het vlees zit kan je al een heel eind komen. Heb je iets specifieks in gedachten? Deze site heeft geweldige recepten! Recipes | Gluten Free Girl and the Chef Je kan ook even googlen op glutenvrije recepten. Ik kook altijd glutenvrij omdat mijn zoon coeliakie heeft. Niet te moeilijk denken!
Inderdaad niet te moeilijk denken Wat zou je normaal gesproken klaar willen maken als je niet glutenvrij had moeten koken? Ga daar dan van uit en kijk hoe je het glutenvrij kan maken. Bij sommige supermarkten zijn tegenwoordig wel glutenvrije producten te koop, oa bij Emté en Jumbo. Natuurwinkels hebben vaak ook wel glutenvrije producten in hun assortiment zitten. Let even goed op de verpakkingen als je wat koopt, gluten kan in dingen zitten waar je het niet in verwacht. Wordt vaak als bindmiddel ed gebruikt. Hieronder nog een link waar je wat meer info kan vinden. http://www.glutenvrij.nl/uploaded/FILES/01_NCVfolders/NCVfolder_dieetinformatie.pdf
Net bij Albert Heijn geweest, We eten verse een vers groente soepje en spagetti! met een heerlijke salade! Als toetje ijs met verse aardbeien!
dan wordt het dus glutenvrije pasta kopen. ook zit er vaak in ijs gluten dus goed op de verpakking kijken