De andere kant op lijkt me wel heel veelbelovend: dat de suikertaks ertoe zou leiden dat mensen die suiker niet kunnen betalen ineens supergezond worden. Lijkt me een utopie, maar goed. Forse prijsverhogingen blijken tot nu toe wel effectief om roken enigszins terug te dringen. Misschien is de prijs-elasticiteit van suiker wel net zo hoog. Zou fijn zijn.