Voor de paasbrunch had ik het idee bedacht om een asperge cremesoep te maken. Nu keek ik even op de site van de supermarkt, maar helaas nog geen asperges. Kan ik asperges uit pot gebruiken? Of is dit net zo vies als boontjes uit een pot En kan ik dus beter een ander gerecht verzinnen?
Aspergeseizoen begint pas de week na pasen dit jaar. Ik zou geen asperges uit pot nemen, die vind ik vaak een beetje zurig. Misschien heb je een aspergeboer in de buurt waar je toch wat kunt halen? Anders zou ik iets anders maken denk ik.
Dank jullie wel! Dus toch wat ik dacht! Ik ga van de week kijken of er in de winkel wel wat te koop is. Maar via de bezorgservice dus niet. Ik hou normaal al niet van pot groenten, maar had nog nooit asperges gehad. Maar zo te zien is het ook niet aan te raden! Vroeger haalde ik altijd bij de boer, maar ik woon nu in het westen en hier geen aspergeboer in de buurt te vinden. Jammer want vind ze altijd heerlijk!